当店では、毎月特におすすめのワインを
「強化ワイン」として特別価格で販売致しております
2013年最初のおすすめは・・
フランスの南シュッド・ウエスト地方にある
カオール地区で6代続く家族経営のワイナリー
『クロ・ラ・クータル』 2009
カオール地区の中でも特に水捌けが良く、ミネラル分の
豊富な土壌から大変力強いワインが生まれます
それだけにオーナーのフィリップ氏は、タンニンの質には特にこだわっているそう
ここカオールのワインは別名「黒ワイン」と呼ばれるほど色濃く渋みのしっかりしたワインになるのが特徴で、銘柄によっては飲みにくいと感じるものもあります。その為、フィリップ氏は栽培はもちろん、醸造にも工夫をこらし、まろやかな風味、ブドウ本来の純粋な果実味を引き出し、濃厚ではあるけれどフルーティで心地良いワインを生み出しています。
優しい味わいと深みは必見です!!
販売価格 2000円
ぜひ今月の強化ワインお試し下さいね
大阪府堺市西区鳳東町７丁７３３
おおとりウイングス専門店街１階
リカーショップ サカエ
072-275-0614