おにはそと

テレビをつければ、インフルエンザの話題…

ホントに恐ろしいですね。

なにやら「ヨーグルト」が効果的だとか…

さて、本日は「節分」ですね

節分と言えば、「鬼」、「豆」、「恵方巻き」

当店は酒屋でありますから、

やはり今日のご紹介はこの焼酎

（鹿児島）田崎酒造株式会社

炭火焼いも焼酎

　「鬼火」

芋はこだわりの種子島紫芋。
さらに炭火で焼いて仕込みました。

炭火焼いも焼酎『鬼火』は、鹿児島県種子島の契約農家で栽培された「種子島紫芋」を、自家製釜炭火焼でじっくり時間を掛けて焼き上げた芋を使用しています。
香りと甘味が強い焼いもを、上質な天然水と、丁寧に造られた麹と混ぜ合わせ、蔵人たちの手によって鮮やかな紫色のモロミへ。
通常、芋焼酎はさつま芋を蒸して仕込みますが、『鬼火』は炭火焼き芋を使うことで、さらに甘みと香りを増しました。
香ばしく豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
焼酎ファンにはもちろん、女性にもおすすめしたい、ひと味違う飲み心地を誘う熟成炭火焼きいも焼酎です。

（田崎酒造様ＨＰより）

適度な甘味でとっても人気の焼酎です