当店直輸入ワインの中でも
エレガントな造りに定評のある生産者
『シャトー・ド・ランガラン』より
近況報告が届きました
以下抜粋です↓
2011年はとても満足のいく収穫ができました。
「完璧主義を貫くことは、時に疲れることもありますが、
でも、成果が出た時には、素晴らしい満足感を得ることができます。
2011年のランガランの収穫が、まさにその通りでした。
辛抱強く、粘り強く、根気を持って熟度にこだわったおかげで、
素晴らしいブドウが収穫できました。
まさにブラボーの一言です！」
実際、2011年は非常に忍耐力を問われるヴィンテージでした。
早熟だと言われていましたが、現実にはランガランではむしろ晩熟で、
毎日畑に出てブドウを食べ、そのタイミングを見極める能力が問われました。
幸い今はすべての醗酵が終わり、タンク内で美味しいワインになりつつあります。
今後ブレンドを行い、熟成を経て完成となるわけですが、
ようやくひと段落し、ホッとしているところです。
皆様からの熱い応援と友情に、心からの感謝の気持ちでいっぱいです。
今年も素晴らしいワインが出来上がりそうです
2011年ヴィンテージ
到着が待ち遠しい