もうすっかり長袖が手放せなくなってきました今日この頃
ボージョレ・ヌーヴォの解禁が近づいております！
今年の出来はどうかな、と楽しみにしてらっしゃる方も多いのでは？？
もちろん私もその一人です
そんな私の今日の晩酌は…
待ちきれず、フライング
ではなく、ワインセラーで大事に保存されておりました、
去年の「ボージョレ・ヌーヴォ２０１０」
以前このブログにも載せた、当店直輸入の「ラフォレさんのヌーヴォ」です
本来なら、早めにフレッシュな味わいを楽しむモノとされていますが、健全なブドウから造られた上質なヌーヴォは、熟成も可能なのです！！
もちろん、解禁日に飲むのが一番素敵ではありますが、これはコレで「オツなもの」っ
今日はこれを飲みながら、解禁を心待ちにしようと思います！！
ワインって面白いっ