昨秋１０月に仕込んだ、バラ酒が、出来上がりました♪

６月、バラのハイシーズンに、

バラ酒を注いだグラスを傾けながら、庭のシーンを愛でる～♪

そんな事を夢見て、ワクワクしながら仕込んだはずなのに、

仕込んだ記憶は忘却の彼方へ～

１～２か月後に、ローズヒップを取り出すということなので、

年末に１度チェックはしたのですよ・・・でもその時は、ほとんど変化がなくて、

ホワイトリカーの色が幾分黄色になったかなぁとういう程度。

また、ボトルを仕舞い込み、それっきりになっていました・・・

まあね、お酒に強いわけではないし、お酒なしでも全然平気な人ですから・・・

ハイシーズンにグラスを傾けながら・・・・というムードに酔いたかったのと、

ローズヒップをリカーに漬け込んだら、その後どんな変化が起こるのかな、という

理科実験の延長みたいなのが大好き（ウンウン、解体珍書と一緒なの！）

本当は、そういうノリでやっただけのことだから、長い月日のうちに忘却は当然！

梅雨が明けて暑くなったので、水出しコーヒーでも作ろうかと、

器具を探していた時に、

たまたま、ローズヒップを漬け込んだリカーボトルが出てきたんです。

「おおっ、色づいている♫ バラ色のバラ酒が出来上がったわ♪」

ボトルの中の液体の色を見て、感動！

これが、水出しコーヒーメーカーです。

この水出しコーヒーメーカーが気に入ってます。

アイスコーヒー用の粉を入れ、粉全体を湿らせて

平底フラスコみたいなボトルにセット。

そして、分量の水を入れた容器を上にのせて準備完了。

ポトポトポト、１滴ずつ水が落ちて・・・・２時間半後には、

まろやかで香り豊かな水出しコーヒー４人前が出来上がり♪

あらま、脱線しました。本題に戻りましょう。

バラ酒に使ったのは、

このアーチに誘引しているジプシーボーイ

上向きに咲く青みが強い方のバラです。

１０月、真っ赤に色づいたローズヒップを収穫

確か、３００個ほどの収穫だったかな？

バラ酒の作り方に興味がある方は、過去の記事を読んでくださいね。

~~放置すること~~寝かせること９か月。バラ酒が出来上がりました♪

ローズヒップを引き上げ、フィルターペーパーで漉して、詰め替えました。

完成です～♪♫～綺麗な色でしょう♫

ジプシーボーイの花びら色に染まったわって、これは嘘～～

ホントはね、これは紫蘇ジュースです。

このくらい綺麗な色になったら良かったんだけどなぁ・・・・

本物を登場させますよ

さて、どちらが本物？って右に決まってるでしょ！！

まだヒップが入っていた時は、液体も赤く色づいているように感じたけど、

取り出したら、この色です。琥珀色でした・・・。

このまま保存したら、さらに深い色合いになるのかしら？

テイスティングはしていません。酔っ払い運転で自宅へ帰れないからね。

お酒の香りは、・・・・・バラの香？！　　ん？

全然、バラの香なんかしてないわ・・・・・。

引き上げたたくさんのローズヒップの使い道はあるかしら？

※

今日の庭からです。

ハイビスカス・レッドフラミンゴ

去年は、しべの先のおしべがもっと弁化して、

花が二段重ねのように見えたのですが・・・今年はどうしたの？

アンゲロニアとコリウスの寄せ植え。

左側の丈の低いコリウスは、右側をピンチした時、挿し芽したら着きました。

本格的な暑さで、コリウスもモリモリしてくるかな？

まだ咲き続けています、クレマチス・ラグジュリアンス

品種不明のゲラニウム。毎年、初夏からたくさん咲いたのに、今年は不調。

やっと初花二輪です。秋に株分けしてみようかな。

アべリアが咲き出しました。

甘い香りに誘われて、そちらの方へ

クチナシ、見～つけた！

クチナシの近くでは、クサボタン・入笠山

hanasuki産の冬咲きクレマチス・日枝が、新葉を展開してきました♪

バラ酒のその後