住宅街の路地を入ると、目の前に広がる田園。
のどかな風景に囲まれた隠れ家のような小さなフランス・レストランがあります。
日光の自然の中で育った地元食材を使って、
季節感あふれる美味しいフランス料理を食べさせてくれる人気店、「ファンベック・ナオト」
今年の特別な日は、この素敵なレストランで祝おう~♪♪~ と予約を入れました。
選りすぐりのワインを揃えたセラーをもったお店なので、ワインで乾杯したいところだけど・・・・・
今日はジュースで、乾杯。 「二人の誕生日に、Happy Birthday !」
静かで落ち着いた店内。
繊細で彩りが美しい盛りつけには、いつも見とれます。
「食べるのもったいないようだね・・・・・。」
まずは、前菜
ニンジンのムース、コンソメジュレ添え
続いて、シーフードのサラダ
コーンの冷製スープ
本日の魚料理
イサキのポアレ
いよいよメインディッシュ。5つのメニューから選べます。
夫は、
牛頬肉の赤ワイン煮込み
息子が選んだ イベリコ豚のステーキ
伊達鶏のささみのピカタトマトソース添え
最後にデザートと珈琲
夫は、桃のコンポート
息子はブラマンジェのメロン○○○・・・?
私の クリーム・ブリュレ ラズベリーのソルベ添え
リチャード・ジノリのカップで頂く珈琲も美味しかった!
ゆったりとした時間の流れの中で、おしゃべりを楽しみながら美味しいお料理を堪能。
お腹も心も大満足でした。
