可愛らしいフリンジ咲きの花びらが、まるでネジレがほどけるように咲いてます。
ビンカ（日々草）の改良種で、リトルトルネードという名前で登場です。
あまりにも人目を引く可愛らしさなので、ゲイトの門柱の上にウエルカム・フラワーとして置いてみました。
こちらはポタジェの赤紫蘇と青紫蘇です。毎年たくさん、こぼれ種で生えます。
今年は、紫蘇の生育も遅れたけど、やっと収穫。１．６ｋｇなり。
毎年楽しみなのが、シソジュースです。二日がかりで二鍋分、約１０ℓを作りました。
作り方はいたって簡単！ 漉すのに手間がかかる程度です。
では、作り方の紹介。
用意する物は、赤紫蘇４００ｇ・砂糖１ｋｇ・クエン酸２５ｇ・水２ℓ
（私は、好みでクエン酸も砂糖もこのレシピより多くしてますよ。青紫蘇も約１/４加えてます。）
１．鍋に水を入れ、沸騰したら、洗った紫蘇の葉を入れる。再沸騰後、３～４分煮る。
２．紫蘇の葉を良く絞って取り出し、砂糖を加えて煮溶かす。
３．あら熱が取れたら、クエン酸を加えてかき混ぜる。
すると、小豆色だった煮汁が鮮やかなマゼンダ色に変わります。
後は、冷めてからガーゼなどで漉して、瓶などに詰めて保存。
（時間がかかるけど、コーヒーフィルターペーパーを使ってます。）
水や炭酸水で好みの濃さに薄め、氷を浮かべてお召し上がり下さいませ。
ホットでもgood！
夏バテにぴったりの飲み物です。それから、花粉症にもオススメ。
初秋になると毎年、ヨモギ・ブタクサ・コスモスなどキク科系の花粉でくしゃみ・鼻水に悩まされますが、
シソジュースに、かなり助けられてるの♥ 謝謝！
冷蔵庫で保存すれば、翌年も大丈夫。１年経つとまろやかな味になり最高！
保存状態が悪いと発酵する場合もあるけれど、これを水で割ると、炭酸で割ったのと同じ味です。
今回作った分は、毎年楽しみにしてくれている友達へ。それから来年の我が家の分です。
簡単。おいしい（みこたんの保証付き！・・・・ﾀﾞﾖﾈ、みこたん？）。是非お試しあれ！
※ クエン酸（結晶タイプ）は、薬局で手に入ります。箱にレシピも載っていると思います。
今日のバラは、ダーシー・バッセルで～す。 オヤっ！ 何、これ？
ホラ、これっ。キモチワルイナア。何の幼虫？
I have never seen this one. I don't know it at all.
What' this ? Do you know?
.
勿論、記念撮影の後は・・・・・・・★でした。
