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ピリッと辛く、レモンの酸味が爽やかな、さっぱりした炒め物です。レモンは防カビ剤など不使用で、皮ごと使えるものを。コクが欲しい人は、（A）にみりん少々を足してください。旬のシシトウには、カロチン、ビタミンC、カプサイシン、カリウムが含まれます。毛細血管の健康維持に役立つとされるビタミンPも含まれ、ビタミンPにはビタミンCの吸収率を上げる効果もあります。
2020年4月より、リビング大阪様、
リビング兵庫様web版(紙面掲載の時もあり)にて
レシピの連載を、担当させていただいております😊
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「everyday すこやかゴハン」
身体に優しい地中海式食事法を、
皆様の普段の食卓に、
お手軽に取り入れていただける内容で、ご紹介中！
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私たちの体を作るものは、食べ物です。
特別な食材でなくても、
簡単に、おいしく、元気に楽しく過ごす！
そんなお手伝いができますように🍀
私が主宰する、料理教室のお知らせです。
健康で太りにくく、リバウンドしにくい食事法。
2018〜2020 アメリカの専門家によるベストダイエット3年連続1位獲得！
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