野いちごとローストビーフのサラダ 野いちごのソース
簡単ソースですが、息子も相方もお気に入り！
もちろん、ラズベリーやブルーベリーでも。
昨日に続き、野いちごのアレンジメニュー。
市販のローストビーフに、フレッシュの野いちご、
ベビーリーフを散らし、野いちごのソースを添えて。
野いちごのソースの作り方は、
野いちご、水(少なめ)を小鍋に入れて、ブレンダーで攪拌。
野いちごの酸味を確認してから、塩、はちみつ、
赤ワインビネガー、各少々で味を調えて軽く煮詰める。
野いちごの味を活かしつつ、お肉に負けない
ギュっとしまった、濃厚な味になればokです！
7月 tu.du.ku.レッスンは 、南イタリア料理で野菜と魚、
トマトとチーズのペンネ
7月「健康と美容」をテーマにした新クラス、
「地中海式 × 発酵食 × スパイス 」
<tu.du.ku.>↓を開講いたします。
7月はスパイス関連12点セットのお土産付き！
残り4名さまのみ！
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=14788
加古川でinizio料理教室をしています。
7月は、出汁からひく夏和食レッスン
鮎飯、鱧の土佐酢は、↓からご予約いただけます！
土日は満席になりました！
たくさんのお申込み、ありがとうこざいます！
inizioの教室トップから、下にスクロール。
その他の拠点 から、tu.du.ku. にとべます。
……
Instagramは、下のバナーから。
日々のお気に入りの一コマ
器情報も、こちらにて。
