材料2人分
バゲット細め1/4ほん、キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100％1本、オリーブオイル、パルメザンチーズ、パセリら粗挽き黒コショウ…各適宜
1、バゲットは好みの厚さに切る。
2、ボウルに野菜ジュースを入れ、柔らかくなるまで浸す
3.フライパンにオリーブオイルを温めて2を焼く。表面にパルメザンチーズをふり、裏返して
パルメザンチーズをふって、さらに裏返して焼く
4.器にもって、パルメザンチーズ、パセリのみじん切り、粗挽き黒コショウをふる。
濃厚な野菜ジュースの旨味を楽しむ、甘くないフレンチトースト。
パルメザンチーズをたっぷり使うので、塩は不使用。
チーズを控えるときは、最初に野菜ジュースに塩を混ぜとかしておくと良いです。