夏休み特別企画 親子料理教室レポ。
以前、お知らせさせていただいた、日仏貿易株式会社 様とのコラボレッスン。
同社から発売されている、「アルチェネロ 有機パスタ・のりもの」を使用させていただきました。
モチモチとした食感、小麦の香りが楽しめる商品は、私もお気に入り
「形もかわいい！」「モチモチで美味しい！」「他の形も買いたい！」と、ご参加いただいた皆様からも、大好評
合計7回で開催、10組20名以上のご家族に、ご参加いただきました。暑い中、お忙しい中、ありがとうございました
お顔をお見せできないのは残念ですが、笑顔や笑い声の溢れる、賑やかなレッスン
おかげさまで、「勉強になった」「美味しかった！」「楽しかった！」「また参加したい！」と、ご好評をいただきました。
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レッスンでも使用した、「アルチェネロ有機パスタ・のりもの」は、1袋ずつお土産に。
帰宅後すぐや、数日後に、「今から復習します」「作りました」報告もたくさんいただき、ありがたい限り
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普段、ご自宅でもお料理好きなお子様達はもちろん、「料理に興味がない」と話していた男子達も、レッスン中に「面白い」と真摯に取り組んでくれたり、「またやりたい！」「帰ったら作る！」と話してくれて、私も嬉しくなりました
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段取り力、判断力、複数を同時進行で見る力。
化学、科学、生物と理科全般に通じる知識や、計算力、計量、時間。食育的な社会事情や、「命をいただく ＝ 食べる」という根本的なこと。
料理は楽しいだけでなく、色々な事を、実際に触れながら学ぶ事ができます。
「これは表面張力を利用して」「熱伝導率を考えて」と説明しながら、料理の中にある「なぜ」や「理由」も伝えるようにしています。
料理だけでなく、色々な好奇心につながるような親子料理教室。また開催できるように、私ももっと工夫、勉強したいです
今回レッスンを開催するにあたり、お世話になった日仏貿易株式会社様、クスパ様、ありがとうございました
私自身も、とても刺激的で勉強になりました。心よりお礼申し上しあげます
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昨日ご案内した9月レッスン、ご予約、お問い合わせは → こちら
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