栗の渋皮煮

今年も、あとわずか。
てことで、ブログ放置のツケを支払うべく、１１月の回顧スタートです。


栗の渋皮煮、今年も作りました。

今年の栗は、とてもおいしくて。
調子にのって、２度目の購入分はほとんど栗の渋皮煮に。

い～っぱい作って、思いっきり食べてやる～！
と、いきごんでいたのですが

この状態になった頃には、後悔の嵐でしたわ　笑

その甲斐もあり、上品な甘さで、しっとりツヤツヤ、やわらか～い渋皮煮に。

息子も、途中何度かお手伝いしてくれました。
完成した渋皮煮を食べて、「おいしいね～これ」と笑顔。

そうやろ、そうやろ、美味しいやろ。
めちゃめちゃ、手がかかってますねん、これ。

でも、食材って、手をかけると、たいてい応えてくれるのが嬉しいところ。
渋皮煮とは、比べようもないくらいに、手のかかる息子はん。
それなりに、仕上がってくれることを願います。

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今日の育児ブログは、おもちゃ王国レポ。
息子は、なんちゃって法被姿で、ご機嫌です　笑

今日からお休みの方も多いのかな？
みなさんお忙しいと思いますが、体調管理にはお気をつけてくださいませ～