コンフィベイは、南オーストラリアの湾。
とても水質がよく、ノロウイルスが皆無で、牡蠣がおいしいことでも有名。
そんなコンフィベイの牡蠣が、「いかり」スーパーで期間限定(12/21～12/25)奉仕品販売！
との情報をネットで拾ったので、買ってまいりました♪
クリスマスイベントの後、すでに夕刻だったので、売り切れも心配していましたが、
売り場には、ごろごろとその姿があり、一安心。
１０ピース(1750円)入りと、５ピース(875円)入りがあり、５ピース購入。
キッチンばさみで、縁を斜めに落としてから、ミートナイフを平たい方に差し入れ、
貝柱を落とすと、サクっと簡単に開くことができました。
そういえば、昔、岩牡蠣を開けようとした相方が、
私の出刃の先を折ってくれたままだなあ～と、軽く暗い気持ちになりながら、
せっせと牡蠣を開けました。
「ほんまに、生で食べられるの？」
と、生牡蠣好きなくせに、思いっきり疑惑の眼差しの相方。
オイスターバーにもあるやん、コンフィベイ ←私の心の声
「じゃあ、食べるのやめれば？」
と、私が一口食べて、「おいしい～♪」
濃厚なのに、キレもあって、後味がクリアです。
クリスマスなんで、モエシャンを開けていただきました。
ヴーヴクリコ派ですが、久々のモエシャンもおいしかったです。
ちなみに、疑いながら口にした相方も「おいしい」と３つ食べましたわ 汗
てことで、いかりスーパーがお近くの方、
興味のある方は、のぞいてみてくださいね～！
育児ブログでは、クリスマスイベントのレポ。
今年は、「コンチェルト」のクリスマスクルーズでした。
興味のある方は、のぞいてみてくださいね～！
今日は地味なおでかけです。
ではでは～