今日は時事ネタレシピです。
もうすぐ、クリスマス！てことで、和風のクリスマススイーツを。
某サイトに投稿させていただいたものなんで、体裁がいつもと違います 笑
工程は多いですが、内容は全て簡単なので、よかったらお試しくださいね！
冷凍パイシートで、サクサクリースパイ。表面にはりースにみたて、抹茶チョコを塗りました。
香ばしいきなこ醤油クリームと、粒あんの甘じょっぱさで、
ちょっと和風なクリスマススイーツです。
≪材料（5.5㎝丸型6個分）調理時間90分≫
冷凍パイシート１枚(８０ｇ)
Ａ：しょうゆ小さじ1/2
Ａ：生クリーム５０ｇ
Ａ：砂糖５ｇ
Ａ：きなこ小さじ２
Ｂ：ホワイトチョコ４０ｇ
Ｂ：抹茶小さじ1/3
粒あん５０ｇ
１、冷凍パイシートを２～３ミリ厚さに伸ばし、直径５．５センチの丸型で６枚抜き、中央を直径3.5センチの丸型でドーナツ型に抜く
２、２を軽くピケし、冷凍庫で１０分程冷やし、２００度に予熱したオーブンで２０分焼く。粗熱がとれたら、横半分にスライスする。
３、焼成中に、抹茶チョコを作る。ボウルに板チョコを割り、６０度の湯煎で溶かす。抹茶を加え混ぜ、２の上部に塗り冷蔵庫で冷やす
４、焼成中に、クリームも作る。ボウルに生クリーム、砂糖を加え９分立てに泡立て、きなこ、鮮度の一滴を混ぜ、絞り袋に入れる
５、組みたてる。２の下部に４のクリームを絞りだし、粒あんをのせ、３の生地を乗せる。リボン等、好みの飾りを添える
≪ポイント≫
１、ピケは軽めに。深すぎると厚みが足りず、半分に切ることが難しいです。
２、抹茶をチョコに入れる時は、茶漉しで漉すとダマになりません。
３、焼いたパイ生地は、少し温かいほうが半分に切りやすいです。
焼きあがりは、二口大くらい。
片手でつまんで、パクりといけます。
３歳の息子も、「おいしい～」と大喜び。
一人で、あっというまに３つも食べてしまいました 汗
「また作ろうね！」とご機嫌だったので、そのうちに。
-----
育児ブログでは、先日の親子クッキングレポをご紹介。
お手軽なクリスマスケーキを作りました。
相方は、昨日も出勤。
トラブルがあり、帰宅したのは、今朝５時前 汗
私も起きて、晩ご飯なのか、朝ごはんなのか、わからないものを用意。
今日は、私は美容院。
１０月に、久々に顎ラインのストレートボブに切り、
「お久しぶりです～！て感じですね！」と、１０年近いお付き合いのスタッフさん 笑
担当の美容師さんは、ロングパーマスタイルがお気に入りのようですが、
当時助手をしてくださっていたスタッフさんは、「イメージは、ボブです！」と断言。
古くからの生徒さんにも、このヘアスタイルの印象が強い方も多いようです。
あれから２ケ月。
今度は、ショートボブにしてもらう予定です。
どんな仕上がりになるか、楽しみ～♪
もうすぐ、クリスマス！てことで、和風のクリスマススイーツを。
某サイトに投稿させていただいたものなんで、体裁がいつもと違います 笑
工程は多いですが、内容は全て簡単なので、よかったらお試しくださいね！
冷凍パイシートで、サクサクリースパイ。表面にはりースにみたて、抹茶チョコを塗りました。
香ばしいきなこ醤油クリームと、粒あんの甘じょっぱさで、
ちょっと和風なクリスマススイーツです。
≪材料（5.5㎝丸型6個分）調理時間90分≫
冷凍パイシート１枚(８０ｇ)
Ａ：しょうゆ小さじ1/2
Ａ：生クリーム５０ｇ
Ａ：砂糖５ｇ
Ａ：きなこ小さじ２
Ｂ：ホワイトチョコ４０ｇ
Ｂ：抹茶小さじ1/3
粒あん５０ｇ
１、冷凍パイシートを２～３ミリ厚さに伸ばし、直径５．５センチの丸型で６枚抜き、中央を直径3.5センチの丸型でドーナツ型に抜く
２、２を軽くピケし、冷凍庫で１０分程冷やし、２００度に予熱したオーブンで２０分焼く。粗熱がとれたら、横半分にスライスする。
３、焼成中に、抹茶チョコを作る。ボウルに板チョコを割り、６０度の湯煎で溶かす。抹茶を加え混ぜ、２の上部に塗り冷蔵庫で冷やす
４、焼成中に、クリームも作る。ボウルに生クリーム、砂糖を加え９分立てに泡立て、きなこ、鮮度の一滴を混ぜ、絞り袋に入れる
５、組みたてる。２の下部に４のクリームを絞りだし、粒あんをのせ、３の生地を乗せる。リボン等、好みの飾りを添える
≪ポイント≫
１、ピケは軽めに。深すぎると厚みが足りず、半分に切ることが難しいです。
２、抹茶をチョコに入れる時は、茶漉しで漉すとダマになりません。
３、焼いたパイ生地は、少し温かいほうが半分に切りやすいです。
焼きあがりは、二口大くらい。
片手でつまんで、パクりといけます。
３歳の息子も、「おいしい～」と大喜び。
一人で、あっというまに３つも食べてしまいました 汗
「また作ろうね！」とご機嫌だったので、そのうちに。
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育児ブログでは、先日の親子クッキングレポをご紹介。
お手軽なクリスマスケーキを作りました。
相方は、昨日も出勤。
トラブルがあり、帰宅したのは、今朝５時前 汗
私も起きて、晩ご飯なのか、朝ごはんなのか、わからないものを用意。
今日は、私は美容院。
１０月に、久々に顎ラインのストレートボブに切り、
「お久しぶりです～！て感じですね！」と、１０年近いお付き合いのスタッフさん 笑
担当の美容師さんは、ロングパーマスタイルがお気に入りのようですが、
当時助手をしてくださっていたスタッフさんは、「イメージは、ボブです！」と断言。
古くからの生徒さんにも、このヘアスタイルの印象が強い方も多いようです。
あれから２ケ月。
今度は、ショートボブにしてもらう予定です。
どんな仕上がりになるか、楽しみ～♪