チョコチップのスコーン

水曜日は、予定通り焼き菓子作り。
・・・といっても、やはり簡単なスコーンのみでしたが　汗

以前から気になっていた、高吉洋江氏の「くるみのスコーン」レシピを元に。
もてあましていたチョコチップを、大量投入。


パカっと割れるタイプではないですが、
全粒粉の風味もよく、ザクっとした食感でおいしかったです♪

只今、ジャンルに関係なく、いろんな方のレシピを、お試し中。
料理以外にも、「勉強」したことらだけ。

とはいえ、なかなか一人時間を確保できず
息子が保育園だったらな～と思わずにはいられない。

牛の歩み以下ですが、できることからやっていきたいと思います。

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昨日は実家にお泊まり。
前日が３時起きだったので、ゆっくり休む予定。

お手数ですが

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