遅ればせながら、１月下旬のコンテスト遠征レポ。
２６日、東京にて開催された「PHILADELPHIA クリームチーズコンテスト」に参加してきました。
私は３点応募して、全て２次審査まで残っていました。
最終実技審査に残った連絡をいただいた時、「どれですか？」と尋ねたところ、「え、ソレが？」状態。
それが↓
チーズとアボカドの揚げ包み焼き (レシピはこちらから )
３点の中で、一番簡単でシンプルなレシピですが、
そのシンプルさが評価されたと、表彰式やお話でわかりました。
すでにブログでご紹介したように、前泊させていただき、お世話になっている方々とランチやお茶、
一人夜ご飯と時間をたのしみ、翌日、朝からコンテストに参加。
会場は、京橋駅近くの明治屋ビル。(コンテストの模様はこちらから )
レポのサイトを見た息子が、「かあしゃんだ！」と、いちいち指さし確認するのが面白い。
シンプルなレシピなので、失敗等の恐れもなく、気楽に楽しませていただきました♪
結果は、グランプリ受賞ならず (^▽^;)
料理部門、お菓子部門、それぞれ３名ずつの審査だったのですが、
「ファイナリスト」ということで、表彰式に参加。
いろいろなクリームチーズ製品、賞金、賞状、トロフィー、レシピ本、ケーキ型など
たくさんのご褒美をいただけて、うれしい限り♪
当日ご一緒させていただいたみなさま、スタッフのみなさま、ありがとうございました（*^_^*）
ちなみに、私的に一番自信があったのは、↓
こちらのお菓子。
でも、これで実技審査だったら、結構大変だったと思うので、よかったです 笑
２６日、東京にて開催された「PHILADELPHIA クリームチーズコンテスト」に参加してきました。
私は３点応募して、全て２次審査まで残っていました。
最終実技審査に残った連絡をいただいた時、「どれですか？」と尋ねたところ、「え、ソレが？」状態。
それが↓
チーズとアボカドの揚げ包み焼き (レシピはこちらから )
３点の中で、一番簡単でシンプルなレシピですが、
そのシンプルさが評価されたと、表彰式やお話でわかりました。
すでにブログでご紹介したように、前泊させていただき、お世話になっている方々とランチやお茶、
一人夜ご飯と時間をたのしみ、翌日、朝からコンテストに参加。
会場は、京橋駅近くの明治屋ビル。(コンテストの模様はこちらから )
レポのサイトを見た息子が、「かあしゃんだ！」と、いちいち指さし確認するのが面白い。
シンプルなレシピなので、失敗等の恐れもなく、気楽に楽しませていただきました♪
結果は、グランプリ受賞ならず (^▽^;)
料理部門、お菓子部門、それぞれ３名ずつの審査だったのですが、
「ファイナリスト」ということで、表彰式に参加。
いろいろなクリームチーズ製品、賞金、賞状、トロフィー、レシピ本、ケーキ型など
たくさんのご褒美をいただけて、うれしい限り♪
当日ご一緒させていただいたみなさま、スタッフのみなさま、ありがとうございました（*^_^*）
ちなみに、私的に一番自信があったのは、↓
こちらのお菓子。
でも、これで実技審査だったら、結構大変だったと思うので、よかったです 笑
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