「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 4月19日（日） 11:00～14:00（午前の部）残1名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・4月17日（金）11:00～14:00 残5名さま NEW
・三木・神戸市西区会場･･･4月18日（土）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・4月28日（火） 11:00～14:00 残6名さま
詳細・お問い合わせは →こちら
「こぶたカンパニー」出店情報
4月15日（水）京都百万遍の手作り市出店
4月26日（日）京都上賀茂神社手作り市出店
女優ばりにシャをかけて♪
･･･なんてことはなく、湯気で曇った～ (^▽^;)
ヒイカとカリフラワー、ブロッコリーなどを辛味炒めにしていただきました。
≪2人分≫ヒイカ1パック、カリフラワー1/2株、ブロッコリー1/3株、青葱2本、にんにく1片、生姜1片、鷹のツメ1本、（A:酒大さじ1、醤油大さじ11/3、酢小さじ2、砂糖小さじ11/2、胡椒）、水溶き片栗粉、胡麻油適宜
① ヒイカは胴と足を分けて、内臓、目、くちばしをとって水洗いし、酒、塩、胡椒（分量外）で下味をつける
② ブロッコリーとカリフラワーは食べやすい大きさにわけて下ゆで、青葱は3～4等分長さに切る
③ にんにく、生姜、鷹のツメはみじん切りにする
④ 鍋に油を熱し、③を炒めて香りをだし、①を炒め、色がかわったら②を加えて全体を炒めあわせる
⑤ （A）の調味料を加えて混ぜあわせ、水溶き片栗粉少々でとろみをつけ、胡麻油で香りをつけて器に盛る
野菜とイカの甘みをピリ辛味で、お酒もご飯もすすみます♪
もちろん、普通のイカでも大丈夫ですよ。
-----
昨日は順調に予定をこなし、
部屋も綺麗に掃除してスッキリと夜を迎えたハズ・・・だったのですが
24時前にプライベートでトラブル発覚 (Ｔ▽Ｔ;) ヒィー
相方も巻き込んで26時まで頑張りましたが、解決せず 汗
とりあえず寝て、頭がスッキリしたらなんとかなる?
と思って眠り、6時すぎにサクっと目覚め、
何事もなかったような爽やかな朝を迎えるも、未だ解決せず･･･
久々に、胃がキリキリしてますが、今日の仕込みも頑張りますヽ(´▽｀)/
みなさんも、良い1日を!
・三ノ宮会場 4月19日（日） 11:00～14:00（午前の部）残1名
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・三木・神戸市西区会場･･･4月18日（土）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・4月28日（火） 11:00～14:00 残6名さま
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4月15日（水）京都百万遍の手作り市出店
4月26日（日）京都上賀茂神社手作り市出店
女優ばりにシャをかけて♪
･･･なんてことはなく、湯気で曇った～ (^▽^;)
ヒイカとカリフラワー、ブロッコリーなどを辛味炒めにしていただきました。
≪2人分≫ヒイカ1パック、カリフラワー1/2株、ブロッコリー1/3株、青葱2本、にんにく1片、生姜1片、鷹のツメ1本、（A:酒大さじ1、醤油大さじ11/3、酢小さじ2、砂糖小さじ11/2、胡椒）、水溶き片栗粉、胡麻油適宜
① ヒイカは胴と足を分けて、内臓、目、くちばしをとって水洗いし、酒、塩、胡椒（分量外）で下味をつける
② ブロッコリーとカリフラワーは食べやすい大きさにわけて下ゆで、青葱は3～4等分長さに切る
③ にんにく、生姜、鷹のツメはみじん切りにする
④ 鍋に油を熱し、③を炒めて香りをだし、①を炒め、色がかわったら②を加えて全体を炒めあわせる
⑤ （A）の調味料を加えて混ぜあわせ、水溶き片栗粉少々でとろみをつけ、胡麻油で香りをつけて器に盛る
野菜とイカの甘みをピリ辛味で、お酒もご飯もすすみます♪
もちろん、普通のイカでも大丈夫ですよ。
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昨日は順調に予定をこなし、
部屋も綺麗に掃除してスッキリと夜を迎えたハズ・・・だったのですが
24時前にプライベートでトラブル発覚 (Ｔ▽Ｔ;) ヒィー
相方も巻き込んで26時まで頑張りましたが、解決せず 汗
とりあえず寝て、頭がスッキリしたらなんとかなる?
と思って眠り、6時すぎにサクっと目覚め、
何事もなかったような爽やかな朝を迎えるも、未だ解決せず･･･
久々に、胃がキリキリしてますが、今日の仕込みも頑張りますヽ(´▽｀)/
みなさんも、良い1日を!
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