「基本の料理教室 1月」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場・・・1月17日（土） 11:00～14:00（午前の部） 残3名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・1月16日（金）11:00～14:00 残6名
「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 1月31日（土） 11:00～14:00（午前の部）残4名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・1月23日（金）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・1月27日（火） 11:00～14:00 残6名さま
ズラ～っと、野菜や果物が並ぶ店先が目印の「畑舎」さん。
神戸市中央区にある、自家製有機野菜を使った和風創作料理のお店です。
昨日はこちらのお店にて、神戸手打ちパスタ同好会のみなさまと忘年会。
メンバーはなんこつ。さん 、momoさん 、との。さん 、Hさん、私の食べ盛り5人組。
みなさんお好きなドリンクで乾杯をした後は、野菜料理の登場♪
サーモンと香味野菜の湯葉巻きサラダ
生湯葉で巻いたサーモンと香味野菜のサラダ仕立ては、女性ウケする1品。
桃太郎トマトのおひたし ひよこ豆とクリームチーズが添えてあります。
上品な和風だしを含んだトマトは、あっさりしてウマ♪
クリームチーズと削り鰹で、メリハリをつけています。
以前、トマトのおでんも流行ったなあ・・・
冬大根の金山寺味噌ネーズ焼き
風呂吹き大根の上に、金山寺味噌とマヨネーズを混ぜたものを乗せ
表面を軽くバーナーで炙ったものに、上品なだしあんが添えてあります。
大根の自然な甘みと、味噌の塩分、マヨネーズのコクのバランスがいい感じ♪
かぼちゃの豆乳クリームグラタン
下処理で蒸したかぼちゃは、ホクホクで皮まで食べることができます。
かぼちゃの甘みと豆乳クリームの程よいコクで、みかけよりもお腹にもたれることがありません。
自家製柚子がんものあんかけ
ふんわりと優しい食感の自家製がんもは、ほのかな柚子の香り。
たっぷり含んだ和風だしとの相性もよく、寒い冬にはホっとする1品です。
ハーブ鶏と大根の竜田揚げ
柔らかいハーブ鶏と大根を竜田揚げにして、サラダ仕立てにしたもの。
お肉も野菜もたっぷり摂れて、お酒のアテにもピッタリです。
おからと根菜のチーズ春巻き
こちらは私は食べていないので、ノーコメント
たたきゴボウのきなこ揚げ
きなこの香ばしい香りがおいしそう～♪と私がオーダーしたのですが
ゴボウの香りって、やっぱり凄いなあ・・・な1品でした。
豆乳仕立ての鶏雑炊
鶏の出汁がしっかり効いたクリーミーな雑炊。
麦のプチプチ感がたまりません♪
トロトロオクラの蓮根うどん・・・でしたっけ?
細くても歯応えがあり、ツルっと喉越しのよいうどんに、刻んだオクラがよく絡みウマ♪
デザートは一番手前がこんにゃくのわらび餅、奥の黄色いのが
「幸せの黄色いマンゴープリン」、白っぽいのが柑橘系のムース。
わらび餅、あっさりしていてお気に入りです♪
「幸せの黄色いマンゴープリン」で、みなさんが来年も幸せに過ごせますように!
圧倒的に女性のお客様が多いのかと思いきや、男性グループも二組あり。
人気店と時節柄ということもり、2時間で退場。
店先まで見送ってくださった大将から、みかんを1個ずつサービスしてもらいました♪
ヘルシーな野菜料理は、たくさん食べても胃もたれナシ。
雰囲気もよく、男女問わずに、安心して楽しめるお店だと思います。
お集まりいただいたみなさま、ありがとうございました!
また一番お忙しいであろうに、お店の手配をしてくださったなんこつ。さん、
本当にありがとうございましたヽ(´▽｀)/（みかんも横流ししていただいたし 汗）
momoさん、お土産ありがとうございます!
また後日ご紹介いたしますね。
来年も何卒よろしくお願いいたします♪
「ベジタブルダイニング 畑舎」 http://www.vegetable-hatakeya.com/
神戸市中央区下山手通2-13-22 福成ビル1F
078-334-0525
お手数ですが
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!
・三ノ宮会場・・・1月17日（土） 11:00～14:00（午前の部） 残3名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・1月16日（金）11:00～14:00 残6名
「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 1月31日（土） 11:00～14:00（午前の部）残4名
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・1月23日（金）11:00～14:00 残5名さま
・加古川会場・・・1月27日（火） 11:00～14:00 残6名さま
ズラ～っと、野菜や果物が並ぶ店先が目印の「畑舎」さん。
神戸市中央区にある、自家製有機野菜を使った和風創作料理のお店です。
昨日はこちらのお店にて、神戸手打ちパスタ同好会のみなさまと忘年会。
メンバーはなんこつ。さん 、momoさん 、との。さん 、Hさん、私の食べ盛り5人組。
みなさんお好きなドリンクで乾杯をした後は、野菜料理の登場♪
サーモンと香味野菜の湯葉巻きサラダ
生湯葉で巻いたサーモンと香味野菜のサラダ仕立ては、女性ウケする1品。
桃太郎トマトのおひたし ひよこ豆とクリームチーズが添えてあります。
上品な和風だしを含んだトマトは、あっさりしてウマ♪
クリームチーズと削り鰹で、メリハリをつけています。
以前、トマトのおでんも流行ったなあ・・・
冬大根の金山寺味噌ネーズ焼き
風呂吹き大根の上に、金山寺味噌とマヨネーズを混ぜたものを乗せ
表面を軽くバーナーで炙ったものに、上品なだしあんが添えてあります。
大根の自然な甘みと、味噌の塩分、マヨネーズのコクのバランスがいい感じ♪
かぼちゃの豆乳クリームグラタン
下処理で蒸したかぼちゃは、ホクホクで皮まで食べることができます。
かぼちゃの甘みと豆乳クリームの程よいコクで、みかけよりもお腹にもたれることがありません。
自家製柚子がんものあんかけ
ふんわりと優しい食感の自家製がんもは、ほのかな柚子の香り。
たっぷり含んだ和風だしとの相性もよく、寒い冬にはホっとする1品です。
ハーブ鶏と大根の竜田揚げ
柔らかいハーブ鶏と大根を竜田揚げにして、サラダ仕立てにしたもの。
お肉も野菜もたっぷり摂れて、お酒のアテにもピッタリです。
おからと根菜のチーズ春巻き
こちらは私は食べていないので、ノーコメント
たたきゴボウのきなこ揚げ
きなこの香ばしい香りがおいしそう～♪と私がオーダーしたのですが
ゴボウの香りって、やっぱり凄いなあ・・・な1品でした。
豆乳仕立ての鶏雑炊
鶏の出汁がしっかり効いたクリーミーな雑炊。
麦のプチプチ感がたまりません♪
トロトロオクラの蓮根うどん・・・でしたっけ?
細くても歯応えがあり、ツルっと喉越しのよいうどんに、刻んだオクラがよく絡みウマ♪
デザートは一番手前がこんにゃくのわらび餅、奥の黄色いのが
「幸せの黄色いマンゴープリン」、白っぽいのが柑橘系のムース。
わらび餅、あっさりしていてお気に入りです♪
「幸せの黄色いマンゴープリン」で、みなさんが来年も幸せに過ごせますように!
圧倒的に女性のお客様が多いのかと思いきや、男性グループも二組あり。
人気店と時節柄ということもり、2時間で退場。
店先まで見送ってくださった大将から、みかんを1個ずつサービスしてもらいました♪
ヘルシーな野菜料理は、たくさん食べても胃もたれナシ。
雰囲気もよく、男女問わずに、安心して楽しめるお店だと思います。
お集まりいただいたみなさま、ありがとうございました!
また一番お忙しいであろうに、お店の手配をしてくださったなんこつ。さん、
本当にありがとうございましたヽ(´▽｀)/（みかんも横流ししていただいたし 汗）
momoさん、お土産ありがとうございます!
また後日ご紹介いたしますね。
来年も何卒よろしくお願いいたします♪
「ベジタブルダイニング 畑舎」 http://www.vegetable-hatakeya.com/
神戸市中央区下山手通2-13-22 福成ビル1F
078-334-0525
お手数ですが
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!