「inizio手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 12月20日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・12月19日（金）11:00～14:00 残1名さま
・加古川会場・・・12月18日（木） 11:00～14:00 残6名さま
両教室ともに、詳細記事は こちら
12月の手打ちパスタ教室は、クリスマスのパスタ。
パフェにみたてたカラフルなノンオイルのサラダ、
木の葉にみたてたトルッテリに焼いたチキンとギオッタソース。
デザートは、苺のミルフィーユです♪
クリスマスの飾りつけが素敵なN-basicさんにて、昨日は教室を開催。
今回ご参加いただいたのは、常連さん方4名さま。
Kさん、Fさん、Fさん、でもってFさん ・・・Fさん多し(・∀・)
今回も、和やかに実習スタートです!
タケノコじゃなくて、木の葉です!!:*:・(￣∀￣)・:*:
中にはこんなものが詰まってます。
盛り付けのセンスが問われるサラダパフェ。
彩りよくキレイに盛れました♪
トルテッリ チキンのグリル・ギオッタソース添え
つるんとしたトルテッリにパリパリチキン、旨みたっぷりのギオッタソースは
「おいしい～♪」
とみなさんからも好評で何より(´∀｀)
こちらのソースは、牛フィレのステーキにもよくあいますよ!!
デザートはミルフィーユ 生地は今回はパート・ブリゼ。
時間がかかるので、私の仕込んだ生地を使い、
クレームパティシエールと組み立てを、みなさんで一緒に行います。
甘すぎず、軽やかなクリームは、ボリュームのある食事のあとでも食べやすいかな?
とにもかくにも、今回も無事に終了。
お忙しい時期にも関わらずご参加いただいたみなさま、ありがとうございましたヽ(´▽｀)/
またお会いできる機会を、楽しみにしています♪
片づけて車に荷物を積み込み、自宅についたのは15時30分すぎ。
次の予定に向け、滞在時間30分程度の間に、荷物を仕事用のスーツケースに詰め直し、
食材のチェックをしたらそのまま駅へ。
大阪での陶芸教室さんとのコラボレッスンに向かいます!
コラボレッスンのレポは、また後日。
今日はクリスマスのパスタ教室@三ノ宮会場です。
昨夜は帰宅が24時すぎのため、準備もバタバタ (^▽^;)
忘れ物に気をつけて、みなさんに楽しんでいただけるように頑張ります!!
みなさまも良い週末をお過ごしください♪
お手数ですが
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!
・三ノ宮会場 12月20日（土） 11:00～14:00（午前の部）満席
15:00～18:00（午後の部） 満席
・明石・神戸西区会場会場・・・12月19日（金）11:00～14:00 残1名さま
・加古川会場・・・12月18日（木） 11:00～14:00 残6名さま
両教室ともに、詳細記事は こちら
12月の手打ちパスタ教室は、クリスマスのパスタ。
パフェにみたてたカラフルなノンオイルのサラダ、
木の葉にみたてたトルッテリに焼いたチキンとギオッタソース。
デザートは、苺のミルフィーユです♪
クリスマスの飾りつけが素敵なN-basicさんにて、昨日は教室を開催。
今回ご参加いただいたのは、常連さん方4名さま。
Kさん、Fさん、Fさん、でもってFさん ・・・Fさん多し(・∀・)
今回も、和やかに実習スタートです!
タケノコじゃなくて、木の葉です!!:*:・(￣∀￣)・:*:
中にはこんなものが詰まってます。
盛り付けのセンスが問われるサラダパフェ。
彩りよくキレイに盛れました♪
トルテッリ チキンのグリル・ギオッタソース添え
つるんとしたトルテッリにパリパリチキン、旨みたっぷりのギオッタソースは
「おいしい～♪」
とみなさんからも好評で何より(´∀｀)
こちらのソースは、牛フィレのステーキにもよくあいますよ!!
デザートはミルフィーユ 生地は今回はパート・ブリゼ。
時間がかかるので、私の仕込んだ生地を使い、
クレームパティシエールと組み立てを、みなさんで一緒に行います。
甘すぎず、軽やかなクリームは、ボリュームのある食事のあとでも食べやすいかな?
とにもかくにも、今回も無事に終了。
お忙しい時期にも関わらずご参加いただいたみなさま、ありがとうございましたヽ(´▽｀)/
またお会いできる機会を、楽しみにしています♪
片づけて車に荷物を積み込み、自宅についたのは15時30分すぎ。
次の予定に向け、滞在時間30分程度の間に、荷物を仕事用のスーツケースに詰め直し、
食材のチェックをしたらそのまま駅へ。
大阪での陶芸教室さんとのコラボレッスンに向かいます!
コラボレッスンのレポは、また後日。
今日はクリスマスのパスタ教室@三ノ宮会場です。
昨夜は帰宅が24時すぎのため、準備もバタバタ (^▽^;)
忘れ物に気をつけて、みなさんに楽しんでいただけるように頑張ります!!
みなさまも良い週末をお過ごしください♪
お手数ですが
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