10月の「inizio基本の料理教室」は「和食」
・三ノ宮会場・・・10月18日（土） 11:00～14:00（午前の部） 残1名
15:00～18:00（午後の部） 残2名
詳細記事は →こちら
10月の「inizio 手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
10月は「かぼちゃのニョッキ」です♪
・三ノ宮会場 10月19日（日） 11:00～14:00（午前の部）残1名さま
15:00～18:00（午後の部） 残1名さま
※ 三ノ宮会場は各回４名さま
※ 参加費は、3500円になりますのでご了承ください
・明石・神戸西区会場会場・・・10月17日（金）11:00～14:00 残1名さま
・加東市社会場・・・10月27日（月）11:00～14:00
・加古川会場・・・10月28日（火） 11:00～14:00 残5名さま
詳細記事は →こちら
「こぶたカンパニー出店情報」
10月15日（水）京都百万遍の手作り市出展
10月25日（土）宝塚ガーデンフィールズ出展
よく冷えた生ビールは、お店からプレゼントのワンドリンク♪
先日、無事に結婚3周年を迎えた私と相方。
昨年は、二人ともコロっと忘れていて、
ブロガーさんからのお祝いメールで気づいたのですが
今年はちゃんと思い出しました (^_^)v
ということで、以前から気になっていた姫路のお店、
「鉄板焼 燦（さん）」 でお祝いです♪
今回は、ホットペッパー限定コースの
「アニバーサリーコース（ワンドリンク付） 11000円」。
まずは肉刺し
細かいサシがトロ～っと溶けて、甘～い♪
ワサビ醤油でいただくと、トロのような味わいです。
続いてフォアグラをバルサミコソースで。
このボリュームで一人分♪
こんがりと香ばしく、甘みもあってウマ。
きのこやパプリカ、秋茄子などの野菜も、旨みたっぷりです。
続いては、伊勢海老の登場!
殻の焼ける匂いが、食欲をそそります♪
伊勢海老は、綺麗に盛りつけてもらって
こんな感じに。
赤いのはスグリの実。
バター、ブランデーの風味と海老の濃厚な味わいにアクセント。
海老を味わっていると
細かいサシの、真打ち登場!!
「いいのが入ったから」とシェフのお心遣いで、
通常の鹿児島牛 →今期オススメの山形牛にチェンジしてくださいました♪
私はレアに、相方はミディアムレアに。
冷めないように、2回に分けて焼いていただけましたよ♪
気になるお味は、もちろんウマウマ( ´艸｀)
甘く、とろ～っととろける味わいは、相方も大満足!
塩、胡椒、ワサビ、にんにく、ポン酢、醤油の組み合わせでお好みに。
「この牛なんですけどね・・・」と、シェフがもってきてくれたのが
鼻紋つきの証明書。
へ～、この牛は茂虎♂4歳なんや～と思って読みすすめると
母 とらじろう ( ﾟ ▽ ﾟ ;)
「虎じゃないのに (・∀・)」 ←相方はソコ
「母なのに、じろう・・・て(;´Д`)ノ」←私はソコ
ちなみに、祖母は「縞次郎」でした(^▽^;)
サラダ、ご飯、香の物、味噌汁をいただいた後は
生パインとイチジク、紅芋チップスのフレッシュなデザートをいただき
さらにアイスもいただきました♪
左はリンゴシャーベット、右は小豆と栗のアイスです。
お味もボリュームも大満足のこのコース。
全ておいしくいただきました♪
姫路駅から徒歩5分程度。
カウンター10席のみのプライベート空間。
シェフも気さくな方で、写真撮影にも協力的 笑
いろんなお肉を持ってきてくださり、
比較説明もしていただけて勉強にもなりました♪
シェフをはじめ、スタッフの方に感謝!!
次は、ランチのハンバーグコースを狙います。
う～ん、今年はいいお祝いになったなあ(´∀｀)
最後になりましたが、相方今年もよろしくね!
鉄板焼 燦
【場所】 姫路市塩町197 幸和ビル1F >Map
【営業】 11：30～14：00 17：30～22：30
日曜休み、但し祝日前の日曜は営業、翌祝日休み
【電話】 予約専用：079-289-8818 店舗：079-222-3339
世間は3連休も終了ですが、相方は4連休を満喫中です。
私は明日の百万遍の手作り市にむけて
仕込みと準備に励みますヽ(´▽｀)/
お手数ですが↓
ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!
・三ノ宮会場・・・10月18日（土） 11:00～14:00（午前の部） 残1名
15:00～18:00（午後の部） 残2名
詳細記事は →こちら
10月の「inizio 手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
10月は「かぼちゃのニョッキ」です♪
・三ノ宮会場 10月19日（日） 11:00～14:00（午前の部）残1名さま
15:00～18:00（午後の部） 残1名さま
※ 三ノ宮会場は各回４名さま
※ 参加費は、3500円になりますのでご了承ください
・明石・神戸西区会場会場・・・10月17日（金）11:00～14:00 残1名さま
・加東市社会場・・・10月27日（月）11:00～14:00
・加古川会場・・・10月28日（火） 11:00～14:00 残5名さま
詳細記事は →こちら
「こぶたカンパニー出店情報」
10月15日（水）京都百万遍の手作り市出展
10月25日（土）宝塚ガーデンフィールズ出展
よく冷えた生ビールは、お店からプレゼントのワンドリンク♪
先日、無事に結婚3周年を迎えた私と相方。
昨年は、二人ともコロっと忘れていて、
ブロガーさんからのお祝いメールで気づいたのですが
今年はちゃんと思い出しました (^_^)v
ということで、以前から気になっていた姫路のお店、
「鉄板焼 燦（さん）」 でお祝いです♪
今回は、ホットペッパー限定コースの
「アニバーサリーコース（ワンドリンク付） 11000円」。
まずは肉刺し
細かいサシがトロ～っと溶けて、甘～い♪
ワサビ醤油でいただくと、トロのような味わいです。
続いてフォアグラをバルサミコソースで。
このボリュームで一人分♪
こんがりと香ばしく、甘みもあってウマ。
きのこやパプリカ、秋茄子などの野菜も、旨みたっぷりです。
続いては、伊勢海老の登場!
殻の焼ける匂いが、食欲をそそります♪
伊勢海老は、綺麗に盛りつけてもらって
こんな感じに。
赤いのはスグリの実。
バター、ブランデーの風味と海老の濃厚な味わいにアクセント。
海老を味わっていると
細かいサシの、真打ち登場!!
「いいのが入ったから」とシェフのお心遣いで、
通常の鹿児島牛 →今期オススメの山形牛にチェンジしてくださいました♪
私はレアに、相方はミディアムレアに。
冷めないように、2回に分けて焼いていただけましたよ♪
気になるお味は、もちろんウマウマ( ´艸｀)
甘く、とろ～っととろける味わいは、相方も大満足!
塩、胡椒、ワサビ、にんにく、ポン酢、醤油の組み合わせでお好みに。
「この牛なんですけどね・・・」と、シェフがもってきてくれたのが
鼻紋つきの証明書。
へ～、この牛は茂虎♂4歳なんや～と思って読みすすめると
母 とらじろう ( ﾟ ▽ ﾟ ;)
「虎じゃないのに (・∀・)」 ←相方はソコ
「母なのに、じろう・・・て(;´Д`)ノ」←私はソコ
ちなみに、祖母は「縞次郎」でした(^▽^;)
サラダ、ご飯、香の物、味噌汁をいただいた後は
生パインとイチジク、紅芋チップスのフレッシュなデザートをいただき
さらにアイスもいただきました♪
左はリンゴシャーベット、右は小豆と栗のアイスです。
お味もボリュームも大満足のこのコース。
全ておいしくいただきました♪
姫路駅から徒歩5分程度。
カウンター10席のみのプライベート空間。
シェフも気さくな方で、写真撮影にも協力的 笑
いろんなお肉を持ってきてくださり、
比較説明もしていただけて勉強にもなりました♪
シェフをはじめ、スタッフの方に感謝!!
次は、ランチのハンバーグコースを狙います。
う～ん、今年はいいお祝いになったなあ(´∀｀)
最後になりましたが、相方今年もよろしくね!
鉄板焼 燦
【場所】 姫路市塩町197 幸和ビル1F >Map
【営業】 11：30～14：00 17：30～22：30
日曜休み、但し祝日前の日曜は営業、翌祝日休み
【電話】 予約専用：079-289-8818 店舗：079-222-3339
世間は3連休も終了ですが、相方は4連休を満喫中です。
私は明日の百万遍の手作り市にむけて
仕込みと準備に励みますヽ(´▽｀)/
お手数ですが↓
ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!