「手打ちパスタ教室」（参加は単回でもO.K.）
・三ノ宮会場 7/17（木） 11:00～14:00（午前の部） 残３名
15:00～18:00（午後の部） 残3名
・明石・神戸西区会場会場・・・7月18日（金）11:00～14:00 残４名
・加東市社会場・・・7月28日（月）11:00～14:00残6名
・加古川会場・・・7月22日（火） 11:00～14:00 残4名
お問い合わせ・詳細は→こちら
昨日に続き、野菜中華ネタです
今から旬のモロヘイヤとトマトの炒めもの。
シンプルですが、簡単で栄養も多く夏に食べたい１品です!
≪２人分≫モロヘイヤ１束、トマト大１個、にんにく、生姜１片、油、塩、胡椒、ゴマ油・・・適宜
① モロヘイヤは軸と葉にわけ、軸は3～４等分に切って塩を加えたお湯で柔らかくなるまで茹でる
② トマトはくし形、にんにく、生姜はみじん切りにする
③ 鍋に油を熱し、にんにく、生姜を炒めて香りがでたら、モロヘイヤの軸をくわえて炒め、トマト、葉の順で炒める
④ 塩、胡椒で味を調え、胡麻油で香りをつけて器に盛る
トロ～っとしたモロヘイヤと酸味のあるトマトがウマ♪
モロヘイヤにはビタミン、ミネラル、食物繊維がたくさん!
通常、軸は食べないことが多いのですが
下ゆでしておけば、葉と同じように食べることができますよ!
yumeさん のお試しレポをご紹介
「あさりと春キャベツのパスタ」は →こちら
お試しありがとうございます♪
またすっかり遅くなってしまって、スミマセンm(__)m
今日は大阪で調理指導。
じめ～っと蒸し暑いですが、頑張ってきますヽ(´▽｀)/
お手数ですが
↓ポチッポチと応援していただけると嬉しいです!!
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15:00～18:00（午後の部） 残3名
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・加東市社会場・・・7月28日（月）11:00～14:00残6名
・加古川会場・・・7月22日（火） 11:00～14:00 残4名
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今から旬のモロヘイヤとトマトの炒めもの。
シンプルですが、簡単で栄養も多く夏に食べたい１品です!
≪２人分≫モロヘイヤ１束、トマト大１個、にんにく、生姜１片、油、塩、胡椒、ゴマ油・・・適宜
① モロヘイヤは軸と葉にわけ、軸は3～４等分に切って塩を加えたお湯で柔らかくなるまで茹でる
② トマトはくし形、にんにく、生姜はみじん切りにする
③ 鍋に油を熱し、にんにく、生姜を炒めて香りがでたら、モロヘイヤの軸をくわえて炒め、トマト、葉の順で炒める
④ 塩、胡椒で味を調え、胡麻油で香りをつけて器に盛る
トロ～っとしたモロヘイヤと酸味のあるトマトがウマ♪
モロヘイヤにはビタミン、ミネラル、食物繊維がたくさん!
通常、軸は食べないことが多いのですが
下ゆでしておけば、葉と同じように食べることができますよ!
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またすっかり遅くなってしまって、スミマセンm(__)m
今日は大阪で調理指導。
じめ～っと蒸し暑いですが、頑張ってきますヽ(´▽｀)/
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