昨日はmouton MILLS （アーバンテラス茶屋町）で友人とランチ
以前から気になっていたお店なので、楽しみ!
前菜orスープ、パスタ、パン、デザートのパスタランチ\1050をチョイス
前菜のパテ・ド・カンパーニュのベースは豚
ごく軽いラタトゥユとバルサミコをソースにいただきます
全体にとってもカジュアルに小綺麗にまとまったお味でウマ!
リンゴをシナモンで炊いたもの、ピンクペッパーがアクセントになって
甘さとスパイシーさのメリハリもある気の利いた1品です♪
カボチャとバニラのスープも美味しそうだったな～!
手打ちのタリアッテレにフレッシュトマトとチーズのソース
このパスタがまたウマウマ～( ´艸｀)
塩加減、茹で加減が絶妙で、トマトの味がちゃんと活きてます♪
ここのシェフとはきっと味覚の相性がいいんだろうなあ 笑
ラベンダーのブランマンジェ
ヨーグルトベースのソースの酸味がアクセント
ほんのり広がるラベンダーの香りが心地いい～♪
これで1050円は安い!!
これだけしか食べていないのですが、印象としては
お皿の中で 何かが主張しすぎる味 ではなく
ひとつひとつが主張しつつ、全体が調和しているお料理
「夜のお料理もめちゃ美味しいんで、是非いらしてください」
と食事中に声をかけてくださったので
「絶対にきます!」と即答してしまいました 汗
サーヴィス、店内の雰囲気も良く、居心地よかった～♪
梅田でのランチにオススメですよ
この素敵な空間で、友人との会話もはずみまくり
料理教室現役勤務の彼女の話はとっても勉強になりました♪
夕方相方と合流してRed Hot Cihli Peppersのライブ!
「BY THE WAY」はレッチリのライブらしく盛り上ったけど
全体的にいまいち観客のノリが悪かったかな～?
でもフリーの華麗な演奏はカッコイイ～♪
フリーとアンソニーの動きを見ていると
私も体鍛えよう・・・とつくづく思った夜でした
おかげさまで「ベリうまレシピ王」に選ばれました!
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