パリで何がなんでも食べたかったのがこちら
LADUREE（ラデュレ） のマカロン 100g（小6個）で6.5ユーロ 1086円
1個180円くらいかな?
マドレーヌ寺院近くの本店には、地元の方、観光客で長い列
並ぶのに必死で、本店は写真をとるどころじゃなかった 汗
地元の方も並んでまでわざわざ買うこのマカロン
この「わざわざ感」と噂に名高いこのマカロン、この日が初挑戦!!
一口サイズのマカロンは、季節に応じたフレーバーがあり
この日は15種類用意された中からローズ、ピスターシュ、ショコラ、ヴァニーユ、フランボワーズ、シトロンと基本的なものをオーダー
生地は表面がホロっと崩れる儚さ感
中はしっとり感であふれてウマ( ´艸｀)
クリームは生地に対してしっかりしたボリューム
全体的なまとまりとバランスは良く、「老舗の味」というカンジ
個人的な好みでいうと思ったより甘みと香料が強いかな?
ついでにgetしたケーキ ポンパドール 1個4,7ユーロ 約785円
表面にはココナツをたっぷりまぶし、ふわっとした生地には
フフランボワーズのソースと果実がサンドしてあります
ココナツの風味と食感がココナツ好きにはたまりません♪
全体的な甘みが強く、フランボワーズの酸味でシメる構成
甘いものが苦手な方には、ちょっと重いかも・・・
ナッツ入りのクロワッサンとパン・オ・ショコラ
2ユーロ（334円）と1,7ユーロ（283円）はごく普通の美味しさ
どちらも生地がフニャフニャ柔らかすぎたのがちょっと残念
購入した本店とは違う、サン・ジェルマン・デ・プレ地区のラデュレ
マカロンでのディスプレイ
本店はもうちょっとにぎやかなディスプレイでした
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