ど～みても、カレーっぽい・・・
が、野菜をたっぷり使ったマーボーご飯
挽き肉を「やりすぎ?」と思うパラパラになるまで炒める
豆板醤を加えて赤い油がでるまで炒め
にんにく、生姜のみじん切り、テンメンｼﾞｬﾝを加える
水、下ゆでした野菜、醤油、砂糖を加えて軽く煮込み
味見してお酢、ごま油で仕上げて、水溶き片栗粉でとろみ
野菜は冷蔵庫の掃除がてらなので、お好きなものを♪
辛味とコクでご飯もビールもすすんじゃうよ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
お返事が遅れていてすみませんm(__)m
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