ベトナムといえば、「フォー」
ホーチミンにあるフォー専門店「フォー24」へ
小綺麗なファーストフードのお店のような店内
私が選んだのは、フォー・ボー・タイ
牛肉をレアに煮込んだものが入ってます
あっさりしたスープに、薬味をたくさんのせると
ウマウマ～ ＼（ｏ⌒∇⌒ｏ）／
上品な薄味に、お肉もやわらか～♪
パクチーだって、なんとかウマ～
このあと、昨日の記事のスイーツを一気に食べ
そのまま晩御飯に選んだお店は
「Quan An Ngon」 （クアン アン ゴン）↓
かなり広い店内なのですが、朝から晩まですごい賑わい
地元民にも大人気!の庶民派レストラン
ハノイ市内にもできてましたよ♪
ゴイ・ゴーセン・トム・ティッ 蓮の茎のサラダ
蓮の茎、海老、豚肉をヌクマムやパクチーと和えた
風味豊かなサラダで、ウマウマ～ v(≧∇≦)v
シャキシャキの歯ごたえと、ピーナッツ、エシャロットの
香りが病み付きになりそうです♪
エビせんにのせて食べても、おいしいし、ボリューム満点!
ミー・クアン ダナン名物汁無し麺
歯ごたえのある平麺に、ゴマせんべい、ピーナツが
乗ってて、食感も楽しめます♪
写真のつけ合わせは、赤いのがバナナの花、
あとはドクダミの葉や、ミントがたっぷり!
ブンチャー
米麺に炭火焼き肉、炭火ハンバーグ、香草類
甘酸っぱいタレをかけてたべる料理
炭焼きの香ばしい香り、ハーブの香り、タレが混ざって
なんともいえないハーモニー!!
相方お気に入りで、ガツガツ食べてました・・・
ゴイクォン 生春巻き
味噌ダレにつけていただきます♪
本場の生春巻き～!!と期待してたのですが
ふつ～においしい レベルでした
別のもの頼めばよかったかな・・・
お店の壁側をぐる～っと囲むように、調理場があります
私たちの席の横は、バインセオ（お好み焼き系）担当でした
どのお料理も、上品で野菜もたっぷりで本当においしい!
近くにあれば、ちょっと通いそうなお店です♪
一皿のボリュームがすごいので、二人でお腹いっぱい!
ビールもおいしくいただいて、気になるお会計は
二人で7＄!! しかもお釣りきたし・・・
パクチーも克服したし、ベトナム最高 ＼(*T▽T*)／