土曜12:30頃、待たずに入店。
店内はカウンター6〜7席ほど。
店員さんは女性2人。先週行った金山の素和もそうだった。
スープ
クリーミーで上品な味わい。
塩味は控えめで最後まで飲める感じのスープ。
ただ、自分の好みとしては、コクや味わいにもう少ししっかりとしたものを求めていて、ラーメンのスープとしては弱い印象。
あと、温度がぬるめなのも、このスープには最適なのだろうが、自分の好みからは外れる。
具
紫キャベツはともかく、オクラ、ミニトマト、ヤングコーンなど、ラーメンの具らしからぬ食材が並ぶ。
見た目とヘルシー感には貢献しているが、スープや麺との調和に欠けるのは残念。
その中でズッキーニは比較的マッチしていた。
鶏チャーシューはかなりあっさり目で、可もなく不可もなし。
全体総括
ラーメンというよりはスープ料理というテイスト。
味、見た目、ヘルシーさから女性にはかなり良さそう。
あと、ランチタイムプラス100円のリゾットは今日はいただかなかったが、トリュフ、ガーリックなどバリエーションがあり、こちらも楽しめそう。
総合評価 3.2
スープ 味わい 3.3
スープ バランス 3.2
具 3.1
コスパ 3.2
全体調和 3.1
後払い方式。PayPay使用可。
