シカゴ Lawry's The Prime Rib （プライムリブ）

昨年、シカゴのLawry's The Prime Ribに行きました。

シカゴの名物レストランです。外観は非常におしゃれです。

中も非常に格式がある雰囲気があります。

この日は前菜でシュリンプカクテルを注文しました。

この店でシュリンプカクテルを頼む人はあまりいないかもしれません。

ワインはオーパスワンです。

これまた名物、氷の上のボウルにサラダをいれ、そのボウルをまわしながら目の前でサラダを作ってくれます。

ひんやりしてて、またカリカリのパンがアクセントになっていて野菜嫌いな私でもおいしく感じます。

さてメインのプライムリブです。日本語ではローストビーフですが、日本のものとはちょっと違います。
このようなワゴンの中に肉が入っていて、一応レアとかミディアムとかウェルダンとかオーダーできます。

私は通常サイズ、ミディアムにしておきました。たまに食べるとおいしく感じます。

ロブスターテールも注文しました。こちらではレモンと溶かしバターで食べますが、私はそれにしょうゆをつけるとよりおいしいと思います。

デザートのチョコレートケーキは大きすぎますし、甘すぎます。