しいたけ栽培 511日目 2021年12月24日
今日は、以下の内容をお伝えします。
①しいたけが生えている菌床の今朝の様子
②今日気付いたこと
③クリスマスに食べたいしいたけ料理
①しいたけが生えている菌床の今朝の様子
27番菌床
28番菌床
29番菌床
30番菌床
今日は、しいたけの収穫がありませんでした。
②今日気付いたこと
今日気付いたことは、水漬けをしたら菌床から出てくる小バエが減ったことです。小バエが減ったことで、新しいしいたけがまた生えてくるはずです。小バエが増えたと感じたら、すぐに水漬けして、菌床から出てくる小バエを減らしていこうと思います。また、水やりや水漬けをしても小バエが減らなかった場合は、菌床を廃棄することも考えてます。
③クリスマスに食べたいしいたけ料理
クリスマスに食べたいしいたけ料理で私のおすすめは、「クリスマスライスサラダ」です。
野菜の層がカラフルでポップなサラダです。トマトのサンタクロースを上に飾ると、クリスマス気分を味わうことができます。見た目もかわいらしく、おもてなしにおすすめですよ。
お米が入っているので、小腹がすいたときにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。