はちジログ

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hachijiroのblog

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特別純米 朝日仕込み 限定品
無濾過原酒 生酒

岡山県産朝日100%
精米60%

阿櫻酒造 秋田県横手市大沢

 

日本橋のはせがわ酒店


スペックはかなり良いと思ったけど
コクが足りない
2日目はすかすかになった
原酒でなんでこんなに味がないのか

東の亀の尾、西の朝日
という米らしいが
特になにも感じない