インドの味再現

お天気も悪いので、インドカレー作りにチャレンジ

箱の裏に書いてある作り方を参考に、

近くのスパーで玉ねぎ、トマト缶購入

あとは、冷蔵庫からＧＥＴ

鶏肉はヨーグルトにつけておきます

カミさんから「ビニール袋を利用すべき」との助言あり

スパイス（現地スパーで約100円）は小袋が5コ入っていたので、1コ使用

玉ネギ三個をみじん切りにし、油少々で金色になるまで、炒める

約30〜40分

冷蔵庫にスパイスを見つけた

う～ん

懐かしい匂い

煮込むこと、同じく30〜40分

インディカ米はニューデリーのスーパーで1ｋｇにおまけ300ｇ付いて約200円

美味しくできました

現地の再現率75%ぐらいかな

初めてにしては上出来