タミフル原料生産、キノコ菌糸に青色ＬＥＤの刺激で
抗インフルエンザ 薬「タミフル 」の原料となるシキミ酸を、キノコのヒラタケの菌糸に青色ＬＥＤ の光を当てて生産する技術を開発したと信州大教授らが発表した。シキミ酸は中国で生産されるトウシキミの実（八角）から抽出されているが、この技術で安価で安定的な製造が可能になるという。論文が英科学誌サイエンティフィック・リポーツ （電子版）に掲載された。
http://www.asahi.com/articles/ASH2W6FYCH2WUOOB01B.html?iref=comtop_list_sci_n04
信大農学部の小嶋政信教授らは、キノコ栽培に光を使う研究で、青色光で刺激するとシキミ酸が飛躍的に増加する現象を発見した。実験の結果、ヒラタケの菌糸に３６時間、青色光の刺激を与えると、菌糸１キロあたり０・４５グラムのシキミ酸ができることが分かった。
シキミ酸は、八角から抽出すると１キロあたり３０～８０グラム程度が抽出されるが、収穫は年１回。ヒラタケは八角に比べて安価で、どこでも通年で製造できる。
小嶋教授は「世界のどこにでもあるヒラタケを使い、屋内の工場で製造が可能な技術。実用化が容易なところが特長だ」と話している。
植物とLED照明の効果・効用については、
研究が始まったばかりの段階、
このようなノウハウが、次々に発見・発表されることと思います。
その発展には、これらの技術・情報を共有する仕組みが肝要で、
その実現は、加速度的な技術革新が実現すると思うのですが、・・・・
