梅シロップ

今年は旦那の実家からいただきました♪



すごく綺麗な青梅ですね～♪(/ω＼*)
へたの茶色いところをとって洗って水気を拭き取り、消毒した瓶に仕込みました♪










青梅2キロ
氷砂糖1.6キロ
リンゴ酢900cc









青梅と氷砂糖を交互に入れて…最後にリンゴ酢を入れて、あとは待つだけ♪









こんな感じ。










毎日瓶を振りながら、ガス抜きしながら出来上がりを待ちます♪(/ω＼*)。












3日後には…こんな感じに。

















本日、2週間がたって、旦那が待ちきれず味見をしてました。
ソーダ割にして飲んでたみたいだけど…、美味しかったみたい。出来上がり前になくなっちゃうよ～(´д｀|||)


















第2弾…
青梅（冷凍）450グラム
グラニュー糖350グラム
氷砂糖100グラム
リンゴ酢ひとふり











美味しく出来るかなぁ～♪(/ω＼*)










残りは冷凍庫に入れてあります♪
残りもあと少ししたら仕込もうかなぁ～(*´ω｀*)