食中毒に注意！ 手作り弁当で気をつけることとは
会社に自作のお弁当を持って行く「弁当男子、弁当女子」が増えている、とよく耳にします。節約や健康面でも..........≪続きを読む≫
私も調理をする立場なのでこの時期はかなり気を使います(；一_一)
学校給食でも食中毒にならないようにかなり気を張ってやってます。
この時期は菌の繁殖に気をつけたい時期です。
お弁当は冷やしてからふたを閉め、生物はいれず、梅干し等を少しでも入れるように気をつけてます。そして彼のお弁当は外仕事なので暑いとこに置くこともあるだろうから、かなりの保冷剤を活用してます。
最近は除菌シートも活用中です（ノ∀＜）
調理師の私が食中毒出すわけにはいかないので。。。。Σ（－■－；）
会社に自作のお弁当を持って行く「弁当男子、弁当女子」が増えている、とよく耳にします。節約や健康面でも..........≪続きを読む≫
私も調理をする立場なのでこの時期はかなり気を使います(；一_一)
学校給食でも食中毒にならないようにかなり気を張ってやってます。
この時期は菌の繁殖に気をつけたい時期です。
お弁当は冷やしてからふたを閉め、生物はいれず、梅干し等を少しでも入れるように気をつけてます。そして彼のお弁当は外仕事なので暑いとこに置くこともあるだろうから、かなりの保冷剤を活用してます。
最近は除菌シートも活用中です（ノ∀＜）
調理師の私が食中毒出すわけにはいかないので。。。。Σ（－■－；）