話題になってたので…試してみました
野菜５０度洗い
まずは、ほうれん草
買ってきて３日目のほうれん草です
少ししなってたのに…採りたてみたいになりましたみずみずしい
次はレタス
5日に買ったレタスです
新鮮パリパリになりました
これからは時間ある時はこれやろう～
５０度(48～52度)で洗う・葉野菜類…３０秒くらい
ザル等で水切り乾かす
冷蔵庫へ保管する
《適した食材》
葉野菜類…ほうれん草、春菊、水菜、など
果野菜類…トマトやピーマン、なす、など
果物類…みかん、りんご、イチゴなどなんでも
果物類は甘みが増すらしい
5日後でも新鮮な状態で保存できるみたいです
私もオススメします
是非試して見てください
＊注＊
４３度以下は雑菌を増やすので気をつけてください
野菜５０度洗い
まずは、ほうれん草
買ってきて３日目のほうれん草です
少ししなってたのに…採りたてみたいになりました
みずみずしい次はレタス
5日に買ったレタスです
新鮮パリパリになりました
これからは時間ある時はこれやろう～
５０度(48～52度)で洗う・葉野菜類…３０秒くらいザル等で水切り乾かす冷蔵庫へ保管する《適した食材》
葉野菜類…ほうれん草、春菊、水菜、など
果野菜類…トマトやピーマン、なす、など
果物類…みかん、りんご、イチゴなどなんでも
果物類は甘みが増すらしい
5日後でも新鮮な状態で保存できるみたいです
私もオススメします
是非試して見てください
＊注＊
４３度以下は雑菌を増やすので気をつけてください