ブログアップ自粛してましたが、久々アップ
タンメンといえば、蒙古タンメン中本が有名ですが、本当に、うまいタンメンを
桜台駅（西武池袋線）南口で発見『麺屋 まるよし商店』
それは、３月のさむ～い土曜日の午後２：００を過ぎていた。
仕事も一段落し、そろそろ、昼飯をと、商店街を歩いていると、こんな時間に行列が
できているところを発見
携帯サイトも一切見ず、行列ができているというだけで、興味がそそられたが、建物も何やら、昭和を
彷彿させるレトロな感じ
外にメニューがあって、目についたのが、『赤玉タンメン』並・中ともに、￥７８０
夫婦でやっているようで、奥さん感じいい人です。
１０数分待って、お店に入り（既に、オーダーはしてある）、４・５分で出てきました。
赤玉とは、ジャンで、そんなに辛い感じではありません。
スープをレンゲで一口・・・
まいう～
こんなに、うまい鶏がらスープは、恵比寿ガーデンプレイスの中華料理店以来だ～
はっきりいって、新座の『ぜんや』の鶏がらよりうまい
野菜は、甘みがあり、新鮮感ばっちりで、炒めた野菜と豚肉が、相性ばっちり
さらに、チャーシューがわりの肉は、脂身がなく、鶏がらスープに見事に調和。
さらに、赤玉を少し溶くと、また、別な味わいが楽しめて、
さらに、テーブルにある、ゴマをかければ、これがまた、ゴマの香りがスープを
さらに、引き立てて、１度で３度おいしいって感じ
ここに行ったら、普通のタンメンより、赤玉タンメンがおすすめ。
駅の反対に二郎もあるけど、こっちのほうが、俺は、好き
