さつまいも。。。
庭に適当に植えて放置していたさつまいもが出来ていたので、収穫したよー!

そうだ、スイートポテトを作ろうー
皮を剥いて水に浸しておいた芋(2キロ)を細かく切って

茹で

柔らかくなったら湯を切って
マッシュ!

ある程度マッシャれたら砂糖(200g)、バター(100g)を混ぜながら
マッシュ!

生クリーム(200cc)も入れて
マッシュ!

マッシャー(105円)ぶっ壊れた!

茹でてる間に銀カップをほぐしておいて、底にバタークッキーをたたき割ったものを入れてみたよー
そんで牛乳を数滴入れて、たたき割ったクッキーを湿らせてみたー(タルト風)

具がなめらかになったら、カップに盛って整形してこんな感じにしたよー

卵黄を塗って

200度で20~30分、様子をみながら焼き色をつけて

できあがりー

こっちは卵黄に砂糖をまぜて塗ってみたパターン
こっちの方が焼き色が付くねー?

絶妙なバランス

召し上がるよー


そうだ、スイートポテトを作ろうー
皮を剥いて水に浸しておいた芋(2キロ)を細かく切って

茹で

柔らかくなったら湯を切って
マッシュ!

ある程度マッシャれたら砂糖(200g)、バター(100g)を混ぜながら
マッシュ!

生クリーム(200cc)も入れて
マッシュ!

マッシャー(105円)ぶっ壊れた!

茹でてる間に銀カップをほぐしておいて、底にバタークッキーをたたき割ったものを入れてみたよー
そんで牛乳を数滴入れて、たたき割ったクッキーを湿らせてみたー(タルト風)

具がなめらかになったら、カップに盛って整形してこんな感じにしたよー

卵黄を塗って

200度で20~30分、様子をみながら焼き色をつけて

できあがりー

こっちは卵黄に砂糖をまぜて塗ってみたパターン
こっちの方が焼き色が付くねー?

絶妙なバランス

召し上がるよー








