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イカの方舟。。。

イカを使って新しい事をしようと思って、びっくりドンキーのイカの方舟を作ったよー



まずイカのボディーを解体して皮をむいて




適当に切ってゲソも一緒に適当に並べて




チーズを適当に並べて




マヨネーズソース(マヨネーズ、バターミルクランチドレッシング、生クリーム、黒コショウを混ぜたもの)を適当にばらまいて




ピーマンの輪切りを適当に並べて




醤油タレ(醤油、みりん、酒、おろしニンニク、おろし生姜)を適当にばらまいて
これはチーズの前にばらまいてもいいかもー




オーブンで適当に焼いたらできたよー!




これうまし!
冷めてもうまし!






ブラウニー。。。

チョコブラウニー作ったよー









さつまいも。。。

庭に適当に植えて放置していたさつまいもが出来ていたので、収穫したよー!
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そうだ、スイートポテトを作ろうー





皮を剥いて水に浸しておいた芋(2キロ)を細かく切って
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茹で
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柔らかくなったら湯を切って
マッシュ!
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ある程度マッシャれたら砂糖(200g)、バター(100g)を混ぜながら
マッシュ!
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生クリーム(200cc)も入れて
マッシュ!
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マッシャー(105円)ぶっ壊れた!
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茹でてる間に銀カップをほぐしておいて、底にバタークッキーをたたき割ったものを入れてみたよー
そんで牛乳を数滴入れて、たたき割ったクッキーを湿らせてみたー(タルト風)
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具がなめらかになったら、カップに盛って整形してこんな感じにしたよー
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卵黄を塗って
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200度で20~30分、様子をみながら焼き色をつけて
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できあがりー
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こっちは卵黄に砂糖をまぜて塗ってみたパターン
こっちの方が焼き色が付くねー?
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絶妙なバランス
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召し上がるよー
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