敵。。。

普段の太郎ちゃん

敵が近づくと・・・

どっかのフクロウかっ！

トンペー。。。

イカ焼き機をつかって、リサチンから教えてもらった豚平焼きを作ってみたよー
あまり時間が無かったんで、床での作業。





まず豚バラを並べて、






卵を落として






生地をのっけて






プレス！






ガシャン！ピンぼけすまん！






イカ焼き同様ソースを塗って






折りたたんでカットして






できあがりー！






豚うめー！
中にネギとかチーズとか入れてもいいカモねー！
次は何を潰そうかなーワクワク





ほなな！

大阪名物。。。

じゃじゃーん！

業務用イカ焼き機！





大阪といえばイカ焼きだよねー！行ったことないけどー。
このたびイカ焼き機を手に入れまして（めっちゃ重い）、ユーチューブで予習してから見よう見まねで焼いてみたよー

これまたネットで調べた分量
薄力粉３００ｇ、コーンスターチ１０ｇ、ほんだし５ｇ、塩５ｇ、水３５０ｃｃ
にイカ１ぱいを適当に切って混ぜ、





まず卵を落として黄身を少し割る






卵の上から生地をオタマ１杯のせて






プレス！

イカがピーピー言うとります。





火が通ったらソースを塗ってソースを塗った面が内になるように折りたたみ、上から追いソース






そんでできあがり！






我ながら上手くできたと思うー（本物を食べたことが無いからわからん）
お好み焼きを更にジャンクナイズした感じー
しかし機械を使わないときの邪魔さったらないわ・・・





ほなまた♪