パン熱

昨年12月からホームベーカリー熱が冷めず、
その熱は日々熱くなるばかり

今までは100％ＨＢに頼って
食パンばかり焼いていたけれど、今回は
生地作りはＨＢにお願いして、
成形は自分でして、
発酵＆焼きはオーブンにお願いするやり方で。

コーンパン。



なんだか小さくまとまっちゃった。

しっとりしていて味はよかったけど、
私はコーンパンにはしっとり感よりふわっと感を求めてるから…もっと改良しなきゃだ!!