昨日は久しぶりに地元友人と集まりました。
ナオがまだ小さくて外で人に会うのは私が大変ということで
私の自宅で。
前日のうちに軽く掃除をしておいて、当日は普通に家事を
してました。
まぁいつもどおりナオが５時頃起きてくれたので、寒い中
ごみ捨てに行き、朝ごはんを食べ、洗濯をし。
こんなに時間があるんだから・・・と何を思ったか急にお昼
ご飯の準備し始めました。
ナオがいるから『パスタでいい？』と連絡していたので、その
つけあわせにサラダ・・・と思ったんだけど、その日から突然
寒くなったので、サラダよりスープかなと。
たまねぎを薄くスライスして、キャベツの変わりに白菜を入れ
てグツグツ・・・
そうしたら見事にトロトロになりまして。
じゃがいもは小さくして形が全てなくならないように時間調整
して。
いつもはでっかい具がガツッと入ったコンソメスープが上品
に見えるじゃありませんか！！
味も薄味にして、みんなが来てから味見してもらい、納得が
いくものが出来ました。
野菜があんまりトロトロだったので、友人が
『これなら子どもが食べてくれるよ！』
って絶賛してくれました！
長い付き合いなので、言いたいことはっきり言うので
『パスタは茹で過ぎ、オリーブオイルかけないから固まる・・・』
ってダメだしされましたが、久しぶりの子どものギャーギャー
言わない静かな時間を過ごせました。
ナオはずっとバウンサーで寝かされてました（笑）