昨日は豪華にスペアリブを作ってみました。
盛り付けが汚いのは気にしない!!(σ・∀・)σ
フライパンで多めの油を熱し焼き色が付くまで炒め、大きめ鍋に移しひたひたになるくらい水を入れて煮込む。
このときに砂糖・醤油・ハチミツ・みりん・酢・オイスターソース・だしの素を各大匙１～２杯ほど入れる。
１～２時間ほど煮込み、とろみがついたら皿に盛り付ける。
ちなみに煮込む時間が長いほどとろみがついておいしくなります。
超適当なレシピですが男の料理なので(ry
時間はかかるけど簡単だし肉好きにはたまらないですね。
彼女の評価も良かったです。
さて今晩は何にしようかな…