月曜日 天音が風邪気味で学童を欠席
仕事に出かける娘に代わって 4～5時間家へ連れてきました
あまりの暑さに買い物にも行けず とりあえず有り合わせ物でランチの準備しました
冷凍庫に ”お稲荷さん用” に焚いたお揚げがあったので解凍して
ご飯炊いてお稲荷さん１０個分くらいの炊き立てご飯にすし酢入れて
しゃもじでご飯混ぜながら
"アラッ 今日のすし飯はなんだかゴマの香りがするわ～”
団扇であおぎながらよくよく見たら やっぱりごま油でした
慌ててもう一度ボールにご飯を入れて 今度はしっかり確認してすし酢を
どうにか お稲荷さん１０個と梅と千切キュウリの巻物４個出来上がり～
今日のランチは お寿司とミニトマトとデザートにサーティーワンのアイスクリーム
天音はお寿司もアイスクリームも大好きで 大喜びで食べていました
いつも稲荷寿司用のお揚げを炊くときは 多めに炊いて５個づつ冷凍してあるので
こんな時は便利です
さて
ごま油をたっぷりかけてしまったご飯どうしよう
まだ冷蔵庫に入れたままです
チャーハンにでもしないと ・・・ キムチチャーハン作ろうかな
何とか消費しないとネ
それにしても本当に うっかりミス が多いです
２～３か月前も 洗顔フォームで歯磨きしたり
チョット確認すればこんな事は起こらないのに
これは決して年のせいではなくて私の不注意だと自分に言い聞かせています
冷蔵庫開けるたびに ゴマ油のご飯が入ったタッパー眺めて
もったいなくて捨てれないのだから 早く調理して忘れましょう
明日の夕ご飯は キムチチャーハン ・・・ これしか思いつきません