おはようございます☀
明日は冬の土用未（ひつじ）の日は1月26日（日）です。
土用と聞くと夏の"土用の丑の日"でうなぎを食べるイメージがありますが、年に4回訪れる、立春・立夏・立秋・立冬の直前の約18日間のことで、それぞれ「春土用」「夏土用」「秋土用」「冬土用」とも呼ばれています。
冬土用は「未」の日に、それぞれの日の頭文字のつく食材を食べると良いとされていて、色やそれらも五行説に由来しています
冬土用の「未」の日に食べるといいもの💡
「ひ」のつく食べ物・・・ひらめ、ヒラマサ、ひじき、ひらたけなど
赤い食べ物・・・トマト、パプリカ、いちごなど
日曜日は酒友メンバーで牡蠣を食べにいきます🦪毎回、定番のアヒージョを作ります✨
「ひ」はひらたけ🍄🟫赤はアイコトマト🍅
そして、牡蠣を入れて開運アヒージョ😁
日本酒も呑む🍶からマスマス開運アップ⤴️
準備もバッチリ👌牡蠣好き👍
日本酒は牡蠣には東北の日本酒が合うので
蔵王の純米吟醸酒❣️蔵限定ラベルです🍶
スッキリした味わいでピッタリ
牡蠣の殻を器にして楽しみですww
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