「ワイン教室はあっても、日本酒の教室はない・・・」
とうとう念願の日本酒講座「日本酒のいろは」が10月から始ます。
しかも、通年していただけるなんてとっても、嬉しいです。




また、前回、自腹で講座まで受けていただいた大の日本酒好きCS担当のYさんは、
時間の提案や、本来、コース受講なのに1回のみの受講可能ともしていただきました。
本当にありがとうございます!日本好きの酒友に救われています。

特に一番悩んだ時間帯は、土曜日の16:00~17:30で、
「講座が終わったら、博多駅前の店に、呑みに繰り出そう!」 にくい演出付きです(笑)
博多駅にもいいお店いっぱいありますから、ぜひ講座でもご紹介いたしますね。

10月22日(土)16:00~17:30開催される 
第1回 日本酒のカテゴリーについて(基礎) は、特に皆様に受けていただきたい講座です。
一番わかりにくい日本酒のカテゴリーを私独自の目線でビールにたとえて説明しちゃいます。
それから後半は、お待ちかねのテイスティングタイムです。
この会は、吟醸酒、本醸造、純米酒とカテゴリーごとに呑み比べるので、
より自分の好みと特徴が分かる会だと思います。
それこそ、九州各県の馳走して、探し回った地元に愛される日本酒たちをご紹介いたします。
なるべく、気にいたらまた飲んでほしいと思っているので、手元に入りやすい
”デイリー日本酒 (「ケ」の日の日本酒)”を愉しんでほしいと思っています。
たまに、隠し酒なんかもあると思います!
私オリジナルの「Sake Tasting Note」で、自分の好みのお酒を見つけてくださいね。
最後に、質問コーナーも受付ますので、日頃の日本酒対する疑問があれば、
わかる限りお答えしたいと思います。
この会も”一合一会”日本酒を1合呑めば、一升(一生)の酒友です。
ぜひぜひご参加おまちしてます。

お手数ですが、お申し込みは、下記のまでお願いいたします。
10日前が締切だそうですので、お早めに…

「日本酒のいろは」 1回のみの受講可能 ACC会員3,660円 一般 3,948円
①第1回 日本酒のカテゴリーについて(基礎 10月22日(土)16:00~17:30 
②第2回 日本酒の温度と酒器で楽しむ    11月26日(土)16:00~17:30 
③第3回 九州の蔵開きに行こう        1月28日(土)16:00~17:30 
④第4回 日本酒の造り方(基礎)       2月25日(土)16:00~17:30 
⑤第5回 日本酒と料理のマリアージュ     3月25日(土)16:00~17:30

※全5講座受講の方には、「日本酒コデ―ィネーター」の認定書を差し上げます。
 
 

会場: 朝日カルチャーセンター 福岡教室 博多区博多駅前2丁目1番1号福岡朝日ビル8階
    TEL(092)431―7751 Fax(092)412―8571

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※日本酒選びに役立つ 日本酒の基礎①、④必須を推奨します。
※九州県内酒蔵 蔵のご紹介 毎回講座、おすすめの日本酒3種類以上試飲。
※ペットボトルの水250ml~500ml(和らぎ水)持参