9月10日 18時行われた、晴酒はしご【キックオフイベント】についての
遅くなりましたが、ご報告いたします。
開催中の「ひやおろし」11酒類が飲めるととあって
満員御礼で、春吉のとある会場をお借りして、約20名ほどのお客様が集まりました。
まずは、はしごするので、悪酔いしないための「和らぎ水」のご案内。
（毎回、どの講座の前に必ずするオープニングトークです）
最近は、この和らぎ水をご紹介したときに、ある生徒さんから、
「教えてもらった、「福よか水」いいね！あのおかげで、悪酔いせんくなった。」
と言っていただきました！
「福よか水？」そのネーミングも気に入ったので、この名前もおすすめしています。
要するに、酒飲むときに、水さえ飲めばOKなのですから。
ひやおろしの話
そして、前回、回ったお店の紹介と今回のお店の攻略方法など！
ちなみに、前回はひさご→喜鳥→はる好し庭→ひしむら→雲レ日（5軒）
※今回のこのご紹介どおり、回られたお客様もいらっしゃいました（笑）
ちなみ今回は、9月10日らんたん→ひしむら→ひさご→雲レ日（4軒）
9月17日あじ澤（偶然酒友と遭遇）→つるの屋→家守（3軒）※4軒目は終了だった
各お店のご案内は改めていたします。
どれも、ワンコインおつまみに、 命を懸けていて、お店の心意気を感じました。また、ゆっくり伺いたいなと思えるいいお店ばかりでした。そんな知らいないお店に出会えるものこのはしご酒の醍醐味ですね～
と最後に楽しい試飲＆おまけの野菜のおつまみです。
日本酒
・「池亀 吟醸ひやおろし」（池亀酒造）
・「ポルチーニ ひやおろし」（三井の寿）
・「杜の蔵 ひやおろし純米酒」（杜の蔵）
・「萬代 純米ひやおろし」（小林酒造本店）
・「菊美人 秋の純米ひやおろし」（菊美人酒造）
・「特別純米酒 喜多屋 ひやおろし秋酒」（喜多屋）
・「比翼鶴 純米ひやおろし」（比翼鶴酒造）
・「特別純米 百年蔵 ひやおろし」（石蔵酒造）
・「玉出泉 ひやおろし純米」（大賀酒造）
・「比良松 純米酒65ひやおろし」（篠崎）
・「若竹屋 純米ひやおろし」（若竹屋酒造場）
日本酒だからと太らない「野菜のつまみ」
・タイ風ナスの焼き浸し
・オクラと海苔の梅わさび和え
・冷ややっこ セロリ葉の黒ゴマ塩炒めとオリーブがけ
・人参と切り干し大根の豆乳ヨーグルト
最後に、私がいつも聞いている質問があります。
それは、「あなたにとって、どれが一番おいしかったか？」です。
嗜好品なので、選ぶのは、貴方次第！
おひとり様2票までとして、
今回は、モダンな味わいの「ポルチーニ ひやおろし」（三井の寿）と
昔ながらの「萬代 純米ひやおろし」（小林酒造本店）が、同一一位でした。
他は、どんぐりの背比べ。一人しか手を挙げなかった日本酒には、なぜか拍手がおこりました。
他人の意見に惑わされず、選んだ貴方に拍手。今回、手を挙げてないけど、日本酒応援してるよに拍手といったところでしょうか？私の勝手な解釈でしょうが、なんか嬉しかったです。
やっぱり皆さんの味の違いがわかる酒友だなと感心しました。
最後に、今回は、日本酒単体で試飲しましたが、はしごして料理と合わせるとまた好きな酒が
かわりますし、温度でもぐぐっと変わります。
その選ぶための、ちょっとした知識を身につけるための、日本酒講座をぜひ受けてほしいと
朝日カルチャーセンターさんの講座をご紹介させていただきました。
とても楽しいかでした。参加の皆様ありがとうございました。
遅くなりましたが、ご報告いたします。
開催中の「ひやおろし」11酒類が飲めるととあって
満員御礼で、春吉のとある会場をお借りして、約20名ほどのお客様が集まりました。
まずは、はしごするので、悪酔いしないための「和らぎ水」のご案内。
（毎回、どの講座の前に必ずするオープニングトークです）
最近は、この和らぎ水をご紹介したときに、ある生徒さんから、
「教えてもらった、「福よか水」いいね！あのおかげで、悪酔いせんくなった。」
と言っていただきました！
「福よか水？」そのネーミングも気に入ったので、この名前もおすすめしています。
要するに、酒飲むときに、水さえ飲めばOKなのですから。
ひやおろしの話
そして、前回、回ったお店の紹介と今回のお店の攻略方法など！
ちなみに、前回はひさご→喜鳥→はる好し庭→ひしむら→雲レ日（5軒）
※今回のこのご紹介どおり、回られたお客様もいらっしゃいました（笑）
ちなみ今回は、9月10日らんたん→ひしむら→ひさご→雲レ日（4軒）
9月17日あじ澤（偶然酒友と遭遇）→つるの屋→家守（3軒）※4軒目は終了だった
各お店のご案内は改めていたします。
どれも、ワンコインおつまみに、 命を懸けていて、お店の心意気を感じました。また、ゆっくり伺いたいなと思えるいいお店ばかりでした。そんな知らいないお店に出会えるものこのはしご酒の醍醐味ですね～
と最後に楽しい試飲＆おまけの野菜のおつまみです。
日本酒
・「池亀 吟醸ひやおろし」（池亀酒造）
・「ポルチーニ ひやおろし」（三井の寿）
・「杜の蔵 ひやおろし純米酒」（杜の蔵）
・「萬代 純米ひやおろし」（小林酒造本店）
・「菊美人 秋の純米ひやおろし」（菊美人酒造）
・「特別純米酒 喜多屋 ひやおろし秋酒」（喜多屋）
・「比翼鶴 純米ひやおろし」（比翼鶴酒造）
・「特別純米 百年蔵 ひやおろし」（石蔵酒造）
・「玉出泉 ひやおろし純米」（大賀酒造）
・「比良松 純米酒65ひやおろし」（篠崎）
・「若竹屋 純米ひやおろし」（若竹屋酒造場）
日本酒だからと太らない「野菜のつまみ」
・タイ風ナスの焼き浸し
・オクラと海苔の梅わさび和え
・冷ややっこ セロリ葉の黒ゴマ塩炒めとオリーブがけ
・人参と切り干し大根の豆乳ヨーグルト
最後に、私がいつも聞いている質問があります。
それは、「あなたにとって、どれが一番おいしかったか？」です。
嗜好品なので、選ぶのは、貴方次第！
おひとり様2票までとして、
今回は、モダンな味わいの「ポルチーニ ひやおろし」（三井の寿）と
昔ながらの「萬代 純米ひやおろし」（小林酒造本店）が、同一一位でした。
他は、どんぐりの背比べ。一人しか手を挙げなかった日本酒には、なぜか拍手がおこりました。
他人の意見に惑わされず、選んだ貴方に拍手。今回、手を挙げてないけど、日本酒応援してるよに拍手といったところでしょうか？私の勝手な解釈でしょうが、なんか嬉しかったです。
やっぱり皆さんの味の違いがわかる酒友だなと感心しました。
最後に、今回は、日本酒単体で試飲しましたが、はしごして料理と合わせるとまた好きな酒が
かわりますし、温度でもぐぐっと変わります。
その選ぶための、ちょっとした知識を身につけるための、日本酒講座をぜひ受けてほしいと
朝日カルチャーセンターさんの講座をご紹介させていただきました。
とても楽しいかでした。参加の皆様ありがとうございました。