はるゆたかブレンドで食パン

初・国産小麦でパン作り。
レシピはクオカさん。


念入りにこねたので、乾燥&生地切れしてしまいました
でも！
今まで作ったおうち食パンのなかで、1番美味しかったです
旦那さんにも好評でした

次回は
・スキムミルクも加えてみよう。
・粉を冷やしておく。氷水を使う。(今回、こね上げ温度が31.9でした！)

ショートニングも近々使ってみたいです。サクッとするのかな～。