本日は、大学時代の友人のＫちゃんと、篠島にフグを食べに行きました。
南知多だから、近いけど、船に乗ったりするから、ちょっと
旅気分だよね
師崎港には、海産物のお店が並んでました。
このタコの干し物すごい
4000円くらいしてましたよ。
こんな、高速船で、師崎港を出発
篠島に到着。
今回、お料理をいただいたのは、あなごの宿 三船亭さんです。
篠島の港まで、迎えにきてもらいました。
改装されてるようで、綺麗でしたよ
お食事処で、いよいよフグコースです。
さすが篠島、入るとタコちゃんがいました
フグ皮の入った煮こごりや、昆布など。
さすが、あなごの宿だけあって、左上は、アナゴの稚魚、のれそれ
チュル、トロっとしてました。
なかなか珍しいですよね
フグ皮のサラダ
皮って、余ってしまいやすいけど、こんな風に、さっぱりサラダに
していただくのも、いいアイデアですね
美しい、てっさ
美味しかったです～～
お造りもついてます！！
これがまた、美味しかった
ひらめも、カンパチも、貝も、タコ、アナゴも最高でした
う～～ん、愛知県もなかなか魚、いいなあ
フグのお寿司
これもいけましたよ～～
白子
これは、生でとっても濃厚。生だとちょっとくどいかな。
お鍋で、湯どおしを良くしてからいただくと、トロトロで美味
（ちなみに、お鍋の写真、撮り忘れました
）
フグとタコのから揚げ
うま～～い揚げたて、湯気が出るくらいのアツアツで持ってきて
いただいたので、最高
おまけで、生のわかめ をいただきました。
これも、湯通しすると、すぐに色が緑に変わり、磯の味が美味しいです。
しめに雑炊
とってもあっさり味で、お漬物をいただきながらで、ぴったり
あ～～、美味しかったおなかいっぱい
海の物はいいですね
今回のコースは、８５００円で、単品で白子１５００円を一皿頼みました。
フグというと下関が有名ですが、篠島でいただくフグも、美味しかったです
こちらの、あなごのコースも気になりますね～～。
今回は、日本酒がいただけないのが、（車だったので）ちょっと残念
やっぱりふぐは、泊まりですね～～
Ｋちゃん、また来年は、三重の安乗（あのり）ふぐを食べに行こうね
あなごの宿 三船亭
知多郡南知多町篠島赤石48-9
0569-67-2241
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