お料理教室の巻

こんばんは

最近暗くなるのが早くなったと思いませんか？

あっという間に夜になっちゃう。

遊ぶ時間が短くなっちゃいますね。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

昨日、またお休みだったので(シフト制だと単発休みが多いため

すぐ休みがあるんです・・・)ずーっと前から行きたかった

お料理教室に体験で行ってきました～

和食か洋食どちらかチョイスできるんですけど、なんとなく

メニューを見てたらパスタが食べたくなったので私は洋食コース

を選びました

教室のドアを開けると揃いも揃って全員女性

それも私と同年代くらいの人たちばかりだったので安心しました

その日のメニューは

「チキンのトマト煮込みとキャベツのアンチョビパスタ」

でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

普段から料理はそれなりにしていた私ですが、ちゃんと基礎から

教えてもらうと今まで適当に作っていたんだな～って実感

しました目分量でじゃんじゃか加えていた調味料もきちんと

量ったほうが間違いないし、おいしい

自画自賛かもしれませんが、完成した料理を試食して思わず

「うま～い」って叫びました

だって本当においしかったし、キレイに盛り付けたので

見た目もおいしかったんです。

いつもで料理する時は一人だからいいやって思って

見た目よりも味重視で作っていたんです。

でも盛り付け方、又は何かアクセントとして沿えることに

よってより一層おいしそうに見せてくれるから、料理は

できるだけ美しく見せる事が大事だって気づきました

同じ教室に新婚ホヤホヤの主婦がいて、旦那様の

ために料理を習いに来たってはりきってました。

ちょっと会話しただけなのに幸せムードが漂ってきて

とても羨ましかった(￣∇￣+)

料理って誰かのために作って「おいしい」って言って

もらったほうが絶対上達すると思うんです。

私にはまだそんな人いませんが、いつできてもいいように

準備をしっかりしてお料理上手な奥様目指して

突っ走ります

これから月1で通うことにしたので何か豆知識的なものを得たら

報告しますね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By　マリー