しつこいようですが油の話です
マーガリン ショートニングは プラスチックオイルと言われ
虫も食べません
コーヒーフレッシュもそうです
トランス脂肪酸は、植物性の油を高温、水素添加して作られる際にできる
体に悪い油です
EU諸国では トランス型脂肪酸を含む油脂製品が販売禁止されていたり
毒物と扱われているものでもあります
アメリカの米食品医薬品局（ＦＤＡ）は、トランス脂肪酸を規制し
許可制として取り組み始めました
もう発売禁止になるようです
アメリカってトランプさんでもわかるように
政治もそう いろんな規制もそう
決めるの早い
止めるのも早い
即断即決 日本は？
アメリカは FDAによる販売禁止の食品などもあり
食品企業は自主的に規制もしており
食品問題では有名なマクドナルドやケンタッキーなどの大手企業でも
早々に自主的に規制を行っていました
このトランス脂肪酸は、心筋梗塞や狭心症のリスクを増加させ
心臓病の原因とされています
さらに肥満となりやすく アメリカの肥満の大きな原因とされています
日本だって市販のお菓子の袋の裏を見てみましょうね
パンにだって入っています
アメリカはトランス脂肪酸を含んだ油が発売禁止になりますが
日本はいつになるのでしょうか
肉にも抗生剤が使われていたり
輸入作物にポストハーベストという農薬が使われていたり
養殖魚が薬漬けであったり
考え始めたらきりがありません
カロリーオフや低カロリーのものが
添加物が多いこともご存知ですか？
カロリーゼロは、人工甘味料が入っています
いつかお店に並ぶものが安全なものだけになればいいのに
と思いますが 安いのは消費者にメリットですからね
現状としては、少しづつでも、消費者が賢くなり
見かけに惑わされず
安全なものを見極める目を持ちたいものです
