デメリット
１、食品添加物は、発がん性、アレルギー性、遺伝毒性の３つの毒性
があるということが疑われている
２、戦後急速にがんやアレルギーが増えている
大きな原因になっている
３、複合毒性という、複合的に組み合わさった添加物の危険性は
検査が行われていない
４、石油、鉱物、化学薬品を反応させて作られる合成添加物が含まれる
「指定添加物」だけでも４４３種類ある
５、トータルすると千数種ある食品添加物は
単発で使用されることは、ほぼない
つまり
それらは一つ一つの検査はされていても
複合的に合わさった場合の危険性はほとんど検査されていません
