島の春の大行事 | ジョイフル網地島
島ではいよいよ、ひじきの解禁日を迎えました。網地島では島を上げての一大イベントです!



タップリ大盛りの島ひじき。朝から海辺でかき集めた採れたてです。



これだけあっても、まだまだ一部です! この日は島民総出で作業にあたります。



「はな」と呼ぶ不要な部分を細かく取り除いていきます。 大変な作業です。



行程を終えた生ひじきは、ドラム缶でダイナミックに煮込みます!これぞまさしく、島イベントの醍醐味ですね😃